Dieses Käsekuchen- Rezept wurde von einer Frau namens Sandy H geteilt. Es ist ein einfacher und klassischer Käsekuchen mit Frischkäse, saurer Sahne, Eiern und etwas Zitronensaft und Vanille mit einer Graham-Cracker-Kruste.
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 Tassen
- Graham-Brotkrumen
- 3 Esslöffel Zucker
- 3 Esslöffel Butter (geschmolzen)
- Optional: 1/2 Teelöffel Zimt
- 16 Unzen Frischkäse
- 1 Tasse Zucker
- 5 Eier (getrennt)
- 2 Tassen saure Sahne
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Vanille
Wie man es macht
- Kombinieren Graham Cracker Krümel, 3 Esslöffel Zucker, 3 Esslöffel geschmolzene Butter und 1/2 Teelöffel Zimt, wenn Sie verwenden; Drücken Sie in den Boden und ca. 2 Zoll bis die Seiten einer 9-Zoll-Springform. 5 Minuten bei 325 ° backen.
- Schlagen Sie Frischkäse und 1 Tasse Zucker glatt. Eigelb einrühren und verrühren. Mischung aus saurer Sahne, Vanille und Zitrone.
- Schlagen Sie Weiß, bis es nicht trocken ist. In die Frischkäse-Mischung falten. In die mit Graham-Cracker ausgekleidete Springform geben.
- Backen bei 300 ° für 1 Stunde. Schalten Sie den Ofen aus, aber lassen Sie den Käsekuchen 1 Stunde bei geschlossener Tür im Ofen. Öffnen Sie die Ofentür und halten Sie den Kuchen in 30 Minuten länger.
- Entfernen und über Nacht abkühlen.
Geteilt von Sandy H
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 585 |
| Gesamtfett | 40 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 21 g |
| Ungesättigtes Fett | 11 g |
| Cholesterin | 233 mg |
| Natrium | 319 mg |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 10 g |