Quiche ist auch ideal für Brunch oder Mittagessen
Quiche wird aus einer Kombination von Eiern, Flüssigkeit und Käse in einer Backform gebacken und lässt sich leicht fixieren. Solange Sie die Eimischung gut schlagen, die Füllungen kochen, bevor Sie sie in den Kuchen geben, und die Backzeiten und Temperaturen sorgfältig befolgen, werden Sie eine leckere Quiche auf den Tisch bringen.
Die Füllung muss eine Art Struktur haben, damit die Quiche zusammenhält, wenn sie geschnitten wird. Als die Eier kochen, setzen sie sich zu einem Pudding zusammen.
Sie können hausgemachten Teig backen oder im Supermarkt für ein super einfaches Essen gekühlt oder gekühlt kaufen.
Sie können Ihre Quiches mit fast allem füllen; Sie sind eine gute Möglichkeit, Reste aufzubrauchen. In einer Quiche verwandeln sich übrig gebliebene Shrimps, gekochtes Hühnchen, Schinken, gekochtes Gemüse und vor allem Stücke Käse in ein Gericht, das der Gesellschaft würdig ist. Servieren Sie mit französischem Brot oder knusprigen Brötchen und einem frischen grünen Salat oder frischen grünen Bohnen mit sautierten Zwiebeln und Speckstückchen.
Klassische und Offbeat Quiche Rezepte
Einfachste Käse-Quiche
Alles, was Sie mit diesem Rezept zu tun haben, ist, geriebenen Käse in eine vorbereitete Kruste zu geben und mit einer Ei-Milch-Mischung zu übergießen. Dies macht eine flauschige und leichte Quiche.
Wurst-Quiche
Die Würste müssen vollständig gekocht werden, bevor sie in dieser klassischen und herzhaften Quiche gebacken werden.
Quiche Lorraine
Dieses klassische Rezept, die Mutter aller Quiches, ist mit knusprigem Speck und pikantem Käse gefüllt.
Spinatquiche
Dies ist eine gute Option für Vegetarier oder nur Leute, die ihre Fleischaufnahme beobachten.
Der frische Spinat verleiht diesem leichten Rezept Farbe und Textur.
Reiche Hühnchen Dijon Quiche
Zarte Hähnchenstückchen werden in diesem einfachen Rezept in einer eggy-Crememischung, die mit Dijon-Senf aromatisiert ist, aufgehängt.
Wildreis-Quiche
Wildreis gibt dieser Quiche Gewicht und eine ungewöhnliche Textur. Fügen Sie Speck oder Wurst hinzu, wenn Sie den herzhaften Quotient auffüllen möchten.
Schinken und Schweizer Quiche
Dieses klassische Rezept ist eine gute Möglichkeit, übrig gebliebenen Schinken aufzubrauchen. Sie könnten gekochte Garnelen, Krabbenfleisch oder gekochten und zerkrümelten Speck für den Schinken ersetzen, wenn Sie möchten.
Enchilada-Mikrowellen-Huhn-Torte
Dieses Rezept wird in einer New Yorker Minute in der Mikrowelle gebacken, aber wenn Sie lieber den Ofen benutzen, backen Sie diese Quiche im mexikanischen Stil bei 375 ° F für 30 bis 40 Minuten und lassen Sie die Kruste mit dem Ei und Worcestershire weg Soßenmischung. Fügen Sie einfach die Eier- und Worcestershiresoße der Vanillepudding hinzu.
Ricotta-Artischocken-Torte
Lassen Sie die obere Kruste in diesem schnellen und einfachen Rezept aus und Sie haben eine Quiche. Es backt zur gleichen Zeit wie der doppelte Krustenkuchen.
Chile Rellenos Kuchen
Gekühlter Halbmondteig bildet die Kruste in diesem würzigen, käsigen Kuchen. Sie können Ihre eigene hausgemachte Kuchenkruste für den Teig ersetzen, wenn Sie möchten.