Schinken und Schweizer Käse sind natürliche Partner. Der süße und salzige Geschmack des Schinkens ist perfekt mit dem leicht süßen und herben Geschmack des Käses. In einer Quiche kombiniert, ist diese Kombination noch leckerer.
Sie könnten 1 Tasse gefrorene Broccoliröschen, aufgetaut und abgetropft, für den Spinat in Schinken und Schweizer Quiche ersetzen, wenn Sie möchten. Oder verwenden Sie gehackten gekochten Spargel oder sogar grüne Bohnen. Sie können auch andere Arten von geriebenem Käse anstelle der Schweizer oder Havarti verwenden. Cheddarkäse, Colby oder Cojack Käse wäre gut, genauso wie Monterey Jack Käse. Sie können sogar dieses Quiche-Gewürz mit etwas Pfeffer Jack Käse machen.
Eine Quiche ist einfach eine Mischung aus Sahne, Eiern und Käse, mit anderen Zutaten gemischt und in einer Tortenmuschel bis geschwollen und goldbraun gebacken. Dieses einfache Rezept folgt der üblichen Formel. Während Sie ein wenig mit diesem Rezept experimentieren können, ist es am besten, ohne die Grenzen der Beträge zu bleiben.
Sie können eine gekaufte vorgefertigte Kuchenkruste verwenden oder eine von Grund auf neu erstellen. Meine Heißwasserpastetenkruste Rezept ist einfach und narrensicher und perfekt mit dieser milden Füllung.
Sobald Sie wissen, wie man eine Quiche so macht, können Sie sie als Basis für andere Zutatenkombinationen verwenden. Versuchen Sie Shrimps, würziges Huhn oder lassen Sie das Fleisch ganz aus und machen Sie es zu einer vegetarischen Quiche. Verwenden Sie in diesem Fall mehr gekochtes Gemüse anstelle des Fleisches.
Servieren Sie dieses Rezept mit einem grünen Salat mit Pilzen und Traubentomaten oder Avocado und etwas frischem Obst oder einem Gelatine-Fruchtsalat . Etwas Weißwein, Eistee oder Mineralwasser zu trinken wird diese Mahlzeit vervollständigen.
Was du brauchen wirst
- 1 9-Zoll-Kuchen Gebäck
- 1 Tasse halb und halb
- 4 Eier (geschlagen)
- 3 Esslöffel
- Honig-Senf
- 2 Esslöffel Mehl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Thymianblätter (getrocknet)
- 1/8 Teelöffel weißer Pfeffer
- 1-1 / 2 Tassen Schinken (gekocht und gewürfelt)
- 1-1 / 2 Tassen Schweizer Käse (geschreddert oder Havarti Käse)
- 1 Tasse Spinat (gefroren, gehackt, aufgetaut und gut durchlässig)
- 2 EL Parmesan (gerieben)
Wie man es macht
Ofen auf 350 ° F vorheizen. Kuchenkruste zubereiten und beiseite stellen.
In einer mittelgroßen Schüssel, Hälfte und Hälfte, Eier, Honig Senf, Mehl, Salz, Thymian und Pfeffer und schlagen, bis kombiniert.
Den gewürfelten Schinken, den Schweizer Käse und den Spinat in die vorbereitete Pastete legen. Die Eiermischung langsam in die Pastete geben und mit Parmesan bestreuen.
Backen Sie die Quiche für 40-50 Minuten, bis die Kruste goldfarben ist und die Füllung gefüllt ist.
5 Minuten stehen lassen, dann in Stücke schneiden, um zu servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 545 |
| Gesamtfett | 37 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Ungesättigtes Fett | 11 g |
| Cholesterin | 188 mg |
| Natrium | 783 mg |
| Kohlenhydrate | 34 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 20 g |