Pesto Hähnchen Fleischbällchen sind eine schöne Drehung auf dem klassischen Fleischbällchen. Gemahlene Hühnchen und Pesto-Sauce sind in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich, also machen Sie diese bald!
Was du brauchen wirst
- 2 Esslöffel Butter
- 1 mittelgroße Zwiebel (gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Tasse Pesto (Basilikum)
- 1 mittelgroßes Ei
- 2 EL saure Sahne
- 1/2 Tasse Paniermehl (Panko oder getrocknete Semmelbrösel)
- 1/3 Tasse Käse (Parmesan)
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/8 Teelöffel Pfeffer
- 1 1/2 Pfund Huhn (Boden oder Truthahn)
Wie man es macht
1. Ofen vorheizen auf 375 Grad F. In einer kleinen Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie Zwiebel und Knoblauch hinzu; anbraten und umrühren, ca. 6-8 Minuten. In eine große Schüssel geben und 5 Minuten abkühlen lassen.
2. Pesto, Ei, saure Sahne, Semmelbrösel, Käse und Salz und Pfeffer zu der Zwiebelmischung geben und unterrühren, um zu vereinigen. Fügen Sie Bodenhuhn oder Truthahn hinzu und mischen Sie mit den Händen, bis nur kombiniert. Form zu 1-1 / 2 "Fleischbällchen.
Auf Backblech mit den Seiten legen.
3. Backen Sie für 22-27 Minuten oder bis ein Instant Read Thermometer 165 Grad F. registriert. Verwenden Sie in den Rezepten, oder vollständig abkühlen, dann einfrieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 500 |
| Gesamtfett | 27 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Ungesättigtes Fett | 10 g |
| Cholesterin | 265 mg |
| Natrium | 269 mg |
| Kohlenhydrate | 23 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Eiweiß | 42 g |