Der beste Weg, um den Geschmack in diesem Knoblauch reiben zu maximieren ist es für ein paar Tage im Kühlschrank sitzen, so dass der Knoblauch das Öl schmecken kann. Lassen Sie die Aromen mischen und Sie werden wirklich eine tolle Knoblauch-reiben bekommen. Dies ist eine ausgezeichnete Basis für die meisten aromatisierten Pasten oder Nassreibungen.
Was du brauchen wirst
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 5 Knoblauchzehen (zerkleinert)
- 1 EL Petersilie (frisch)
- 1/2 Teelöffel Salz
- Optional: 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Wie man es macht
1. Knoblauch, Salz, Petersilie, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer vermischen. Langsam Öl während des Mischens hinzufügen.
2. Nach der Zubereitung einige Wochen im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 696 |
| Gesamtfett | 55 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Ungesättigtes Fett | 39 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 30 mg |
| Kohlenhydrate | 49 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 9 g |