Dieser köstliche, cremige Makkaronisalat wird durch die Zugabe von Oliven-Tapenade und Rucola-Blättern belebt. Vervollkommnen Sie für jeden möglichen Cookout, Brunch oder einfaches Familienabendessen.
Was du brauchen wirst
- 1 Packung mit 450 g
- Penne
- 1 Tasse / 240 ml Rucolablätter
- 1/2 Tasse / 120 ml Naturjoghurt
- 1/3 Tasse / 80 ml
- Oliventapenade (mehr wenn gewünscht)
- 1/4 Tasse / 60 ml Mayonnaise
- 1 Esslöffel / 15 ml Salz (zum Kochen)
- 1 Teelöffel / 5 ml frische Thymianblätter (gehackt)
- 1/2 Teelöffel / 2,5 ml Salz
- 1/2 Teelöffel / 2,5 ml Zwiebelpulver
- 1/4 Teelöffel / 2,5 ml Knoblauchpulver
- 1/4 Teelöffel / 1,25 ml schwarzer Pfeffer
Wie man es macht
Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen. Fügen Sie 1 Esslöffel / 15 ml Salz und Penne Pasta hinzu. Koch gemäß den Anweisungen. Abtropfen lassen und beiseite stellen. Kombinieren Sie Joghurt, Tapenade, Mayonnaise, gehackte Thymianblätter, 1/2 Teelöffel / 2,5 ml Salz, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und schwarzen Pfeffer in einer großen Schüssel. Gekochte Nudeln hinzufügen. Mischen Sie vorsichtig zusammen, bedecken Sie die Schüssel mit Plastikfolie und legen Sie in den Kühlschrank für 2 Stunden. Kurz vor dem Servieren Rucola-Blätter hinzufügen und in die Servierschale geben.
Servieren Sie mit Ihrem Lieblings gegrilltem Fleisch und Gemüse.