Marshmallow Caramel Pops sind drei tolle Geschmäcke in einer leicht zu tragenden Süßigkeiten! Marshmallows werden mit einer Schicht Karamell überzogen, dann in Schokolade getaucht und mit Streuseln dekoriert. Wenn Sie spielen möchten, probieren Sie Marshmallows oder Candy Coating, oder überziehen Sie sie stattdessen mit Nüssen oder Kokosnuss.
Was du brauchen wirst
- 36 große Marshmallows
- 24 Unzen weiche Karamellen (hausgemacht oder im Laden gekauft)
- 1 bis 2 Esslöffel Wasser
- 2 Pfund Schokoladenüberzug
- Optional: Streusel oder andere dekorative Beläge
Wie man es macht
1. Bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Aluminiumfolie auskleiden und die Folie mit Antihaft-Kochspray besprühen .
2. Spiesse drei Marshmallows am Ende eines Holzspießes und drücke sie gegeneinander. Wiederholen Sie dies, bis alle 12 Ihrer Spieße jeweils 3 Marshmallows haben.
3. Packen Sie die Karamellen aus und legen Sie sie in eine mikrowellenfeste Schüssel mit 1 Esslöffeln. aus Wasser. Mikrowelle die Karamell in 30-Sekunden-Bursts, Rühren nach alle 30 Sekunden, bis sie geschmolzen und glatt sind.
Wenn sie sehr steif sind, fügen Sie etwas mehr Wasser hinzu, bis sie eine löffelbare Konsistenz haben. Sie möchten nicht, dass das Karamell zu flüssig wird, also fügen Sie kein Wasser mehr hinzu, als notwendig ist, um das Karamell zu gießen.
4. Halten Sie die Marshmallows eines Spießes über die Karamellschüssel und löffeln Sie das Karamell über die Marshmallows. (Es wird zu dick sein, um sie einfach einzutauchen.) Drehen Sie die Marshmallows und löffeln Sie weiter das Karamell, bis die Marshmallows vollständig bedeckt sind. Lassen Sie den Überschuss in die Schüssel zurücktropfen und legen Sie die eingetauchten Marshmallows auf das vorbereitete Backblech. Wiederholen Sie dies, bis alle Marshmallows mit einer Schicht Karamell bedeckt sind.
5. Kühlen Sie das Tablett, um das Karamell für ungefähr 20 Minuten zu setzen.
6. Sobald das Karamell gesetzt ist, überprüfen Sie die Pops und wenn Caramel am Boden gesammelt hat, verwenden Sie Ihre Hände, um es wieder um die Marshmallows zu glätten - das ist recht einfach zu tun, wenn das Karamell wieder dick ist.
7. Schmelzen Sie die Schokoladenüberzugsmasse, bis sie vollständig flüssig und glatt ist. Tauchen Sie einen mit Karamell überzogenen Pop vollständig in die Schokolade und lassen Sie den Überschuss dann in die Schüssel zurücktropfen. Setzen Sie den Schokoladenpop auf ein Backblech und streuen Sie ihn, während die Schokolade noch feucht ist, mit Streuseln, Nüssen, Kokosnuss oder anderen Dekorationen, die Sie wünschen. Wiederholen Sie dies, bis alle Pops in Schokolade getaucht sind.
8. Kühlen Sie das Tablett, um die Schokolade für ca. 15 Minuten zu setzen. Bewahren Sie Marshmallow Caramel Pops bei Raumtemperatur bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter auf.