Dieser köstliche gegrillte Lachs ist einfach zuzubereiten und beeindruckend, wenn Sie entweder Lachssteaks oder eine Seite Lachs verwenden. Gut für koreanische Gerichte und auch mit amerikanischen Beilagen oder Salaten, ist es ein sehr vielseitiges Rezept, das auch wunderbar auf dem Grill ist. Für gegrillten Lachs wie angegeben zubereiten und ca. 5 Minuten pro Seite grillen.
Was du brauchen wirst
- 5 Esslöffel Sojahonigglasur
- 1 Pfund Lachs (Filets oder Steaks)
Wie man es macht
- Den Broiler und die Pfanne mit Kochspray vorheizen.
- Soja-Honigglasur auf das Fleisch des Lachses streichen und 15 Minuten stehen lassen.
- Den Lachs mit der Haut nach unten auf eine Pfanne legen und die restliche Sauce über den Fisch gießen.
- Den Fisch auf dem obersten Rost 6-8 Minuten braten.
- Für gegrillten Lachs kochen Sie 5 Minuten pro Seite auf einem beheizten Grill.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 152 |
| Gesamtfett | 8 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 51 mg |
| Natrium | 49 mg |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 18 g |