Viele mögen den Schmorbraten als ein bescheidenes Gericht betrachten, aber wenn er perfekt gekocht und aromatisiert wird, wird er der Star des Feiertagstischs sein. Diese einfache Mahlzeit kann unglaublich lecker sein, einschließlich Kartoffelbrei, cremiges Gemüse und Komfort Essen am Weihnachtsessen kann genau das Richtige sein. Kartoffelpüree sind flauschig und reich und saugen die Soße auf, die vom wohlschmeckenden Fleisch produziert wird. Eine Beilage aus Brokkoli und Karotten in einer cremigen Käsesauce ist auf der Seite köstlich.
Jedes Feiertagsessen verlangt nach Brötchen. Honig-Brötchen sind zart und saftig, aber sie sind leicht zu machen, weil Sie sie nicht kneten müssen. Diese Tropfenrollen werden in einer Honigglasur gebacken. Der grüne Salat, der dieses Menü begleitet, besteht aus Blauschimmelkäse, Birnen und gerösteten Walnüssen. Und zum Nachtisch - Weihnachtsplätzchen natürlich!
Teufel zu Pferd
Der komplexe Geschmack dieser süßen, kleinen Vorspeisen macht es schwer zu glauben, dass sie nur drei Zutaten haben: Datteln, Käse und Speck. Sie können vor der Zeit zusammengestellt und dann kurz vor Ankunft der Gäste gegrillt werden. Die Süße der Datteln ist ein köstlicher Kontrapunkt zu würzigem Käse und rauchigem Speck.
Perfekter Schmorbraten
Mit diesem Rezept wird aus einem niedrigen Schmorbraten ein Show-Stopper. Nach dem Anbraten des Fleisches, um es eine schöne Kruste zu geben, kocht es sanft in Rotwein und Rinderbrühe, bis es weich ist. Dieses Rezept erfordert Karotten und Kartoffeln - da Sie Kartoffelpüree machen, müssen Sie die Kartoffeln nicht hinzufügen, und obwohl Karotten in der Gemüsebeilage sind, möchten Sie vielleicht immer noch in den Bratenrezept aufnehmen, da sie ein wenig hinzufügen Süße und Geschmack der Soße.
Traditionelle Kartoffelpürees
Dieses Rezept produziert die cremigsten und würzigsten Kartoffeln, die Sie jemals servieren und essen werden! Sie sind perfekt mit der reichen Soße, die mit Bratenfett gemacht wird. Dieses Rezept ist hauptsächlich ein Leitfaden - wählen Sie die Art von Kartoffeln, die Sie bevorzugen, und fügen Sie Aromen hinzu, wenn Sie mögen, wie Muskat oder Käse.
Antiker Brokkoli
Dieses reichhaltige und cremige Gemüsegericht passt perfekt zum zarten, schmelzenden Braten. Der Brokkoli und die Karotten werden mit einer köstlichen Käsesoße bedeckt, mit Paniermehl bestreut und dann bis zum Blubbern und goldbraun gebacken. Du kannst Tiefkühlgemüse verwenden und dieses Gericht am Vortag herstellen - setze es etwa 45 Minuten bis eine Stunde vor dem Verzehr in den Ofen.
Butterbrötchen
Diese Brötchen werden in einer Kuchenform gebacken und dann mit Butter gebürstet, um verführerische, goldene, buttrige Brötchen zu erhalten - Sie werden nicht in der Lage sein, nur eines zu essen! Dies ist ein Hefeteig, der Knet- und Aufgangszeit erfordert, aber da sie vorher gemacht und dann zum Weihnachtsessen erwärmt werden können, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen. Sie sind auch großartig, um am nächsten Tag Sandwiches aus Resten zu machen.
Birnen- und Grünsalat
Das einfache Dressing für diesen Salat ist so gut und kombiniert süße und herzhafte Aromen. Sie können das Dressing machen (halten Sie Reste im Kühlschrank, um auf irgendeinem grünen Salat zu nieseln). Die erfrischenden Birnen schmiegen sich schön in das Bett aus Butter und Frisee-Salaten, und die Walnüsse bieten einen schönen Crunch. Die Stücke Blauschimmelkäse bringen ein wenig Reichtum in das Gericht.
Weihnachtsplätzchen
Nichts sagt, es ist Weihnachten wie ein Teller mit festlichen Weihnachtsplätzchen!
Wählen Sie aus dieser Reihe von sieben Favoriten - von Erdnussblüten bis hin zu Snickerdoodles - um das Weihnachtsessen zu beenden.