Im Gegensatz zu anderen Jahreszeiten gibt es nicht so viele Bierstile, die speziell gebraut werden, um den Frühling zu feiern. Es gibt jedoch eine Reihe von Stilen, die mit den Ereignissen und Feiertagen des Frühlings verbunden sind. Und einige Stile scheinen im Frühling besser zu schmecken.
Bock
Maibock, oder May Bock, könnte die einzige Biersorte sein, die speziell für den Frühling gebraut wird. Und auch dieser Stil ist nicht einzigartig in der Saison.
Hellesbock wird den Rest des Jahres in München und Bayern aus einem nahezu identischen Rezept gebraut. Trotzdem scheint dieser helle, großformatige Bock perfekt für den Frühling. Die helle Farbe und das erfrischende Lagerfeuer des Gebräus wirken perfekt für die zunehmend warmen Tage. Aber es hat einen schwereren Körper und im Allgemeinen höheren Alkoholgehalt als andere helle Bierarten wie Pilsner.
Der regelmäßige Bock ist auch ein sehr schönes Bier für den Frühling. Seine dunklere Farbe spricht von einem stärkeren Malzgeschmack und vollem Mundgefühl. Alle Bocks sind Lagerbiere, so dass es das erfrischende Zing hat, aber es ist immer noch faul genug, um etwas Zeit damit zu verbringen, den Frühling über die Welt kriechen zu sehen.
Schließlich spielte Doppelbock eine wichtige Rolle in einem Frühlingsritual - der Fastenzeit. Die Geschichte besagt, dass die Mönche des hl. Franziskus von Paula, die München zu ihrem Zuhause gemacht haben, ursprünglich das dicke Bier gebraut haben, um ihnen Nahrung zu geben, während sie die Fastenzeit durch Fasten beobachteten.
Erst später, als das Bier seinen Weg in die allgemeine Bevölkerung fand, wurde der Name der Doppelbüchse genannt. Bis dahin war es nur als Salvator bekannt.
Stout
Das Black Ale aus Irland hat einen ganz besonderen Platz in der Feier des St. Patrick's Day und macht es zu einem wichtigen Frühlingsbier. Traurigerweise hätte Saint Patrick selbst niemals die Gelegenheit gehabt, sich selbst dick zu machen; Es wurde erst etwa tausend Jahre nach dem Tod von Patrick erfunden.
Aber das Bier ist zu einem festen Bestandteil des Tages geworden, da beide Irland und die Iren in der ganzen Welt jeden 17. März repräsentieren.
Würziges Bier
Obwohl es nicht speziell mit dem Frühling verbunden ist, sind gewürzte Biere mit leichteren Profilen während der Saison gut. Witzige Biere aus Belgien werden mit Koriander und Orangenschalen gewürzt. Diese Biere sind leicht und erfrischend und dennoch voller Geschmack. Ginger Biere sind auch sehr nett und werden sicherlich die Sinne wecken.
Fruchtbier
Auch beim Fruchtbier gibt es nichts besonders Springhaftes. Viele Brauereien geben jedoch im Frühjahr saisonale Fruchtbiere ab und ihre Ankunft kann genauso willkommen sein wie Frühlingsblumen. Oft auf Basis von Weißbierrezepturen können Fruchtbiere Aromen von Himbeere über Pfirsich bis Mango anbieten. Wenn Sie ein Obstbier pflücken, denken Sie daran, je frischer, desto besser, also wählen Sie einen, der in der Nähe gebraut wurde, oder, noch besser, frisch vom Fass in Ihrem örtlichen Brauhaus.