Knoblauch-Parmesan geröstete Karotten Rezept

Mit ihrem herzhaften Abstauben von Parmesankäse, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer schmecken diese Karotten fast wie Pommes - und machen süchtig! Dies ist eine einfache Beilage, die besonders gut zu Kindern passt.

Was du brauchen wirst

• 1 Pfund Beutel Baby Karotten (oder 1 Pfund Karotten, geschält, in 2-Zoll-Stücke geschnitten und halbiert oder geviertelt, um Stöcke zu machen)
• 2 Esslöffel
• extra natives Olivenöl
• 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
• 2 EL Parmesan (gerieben)
• 1/2 Teelöffel koscheres Salz
• 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Wie man es macht

1. Den Ofen auf 375 F vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
2. Die Karotten in eine Schüssel geben. Mit Olivenöl beträufeln, mit Knoblauchpulver, Parmesan, Salz und Pfeffer bestreuen. Rühren Sie die Karotten in die Schüssel, um vollständig mit dem Öl und den Gewürzen zu beschichten.
3. Die Karotten in einer Schicht auf dem vorbereiteten Backblech verteilen. 40 bis 50 Minuten im Ofen backen, umrühren, bis die Karotten weich sind und braun werden.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	118
Gesamtfett	8 g
Gesättigte Fettsäuren	1 g
Ungesättigtes Fett	5 g
Cholesterin	2 mg
Natrium	413 mg
Kohlenhydrate	11 g
Ballaststoffe	3 g
Eiweiß	2 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)