In Kansas City kennen sie BBQ-Rippchen . Dies ist das Barbecue Schweineripp-Rezept für traditionelle Kansas City-Style Ribs. Beenden Sie diese Rippen mit einer guten Barbecue-Sauce und Sie werden eine fantastische Mahlzeit haben. Diese Einreibung ist so gut, dass Sie eine Shaker-Flasche für mehr als nur Rippen halten wollen.
Was du brauchen wirst
- 1/2 Tasse / 120 ml brauner Zucker
- 1/4 Tasse / 60 ml Paprika
- 1 Esslöffel / 15 ml schwarzer Pfeffer
- 1 Esslöffel / 15 ml Salz
- 1 Esslöffel / 15 ml Chilipulver
- 1 Esslöffel / 15 ml Knoblauchpulver
- 1 Esslöffel / 15 ml Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel / 5 ml Cayennepfeffer
Wie man es macht
- Alle Zutaten zusammengeben und in einen luftdichten Behälter geben. Diese Einreibung kann bis zu sechs Monate an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden.
- Reibe gleichmäßig über die Rippen verteilen. Die Zahnstange sollte sich trocken anfühlen, also tupfen Sie sie mit Papiertüchern trocken, bevor Sie sie mit der Reibemischung bestreuen. Die allgemeine Regel mit Reiben ist, was am Fleisch haftet, ist die perfekte Menge.
Verwenden Sie diese Einreibung für:
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 48 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 605 mg |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 1 g |