Dieses beliebte Rezept, auch bekannt als Honey Walnut Shrimp, wird sowohl in West- als auch in Hong Kong-Restaurants gefunden.
Was du brauchen wirst
- 1 Pfund große oder mittelgroße Garnelen, geschält und entveined
- 1/2 Tasse Walnüsse
- 5 Tassen Wasser
- 1 Tasse Zucker
- 2 Tassen Öl
- 1/2 Tasse Maisstärke
- 1/2 Tasse Eiweiß
- 2 EL Honig
- 3 EL Mayonnaise
- 1 EL frischer Zitronensaft
- 1/2 Tbs Kondensmilch
- 1/2 Tasse Öl
Wie man es macht
Spülen Sie die Walnüsse, kochen Sie dann in 5 Tassen Wasser und wechseln Sie das Wasser bis es klar ist.
Wenn klar, mit Zucker kochen, bis sich der Zucker auflöst.
Erhitze 2 Tassen Öl, bis fast geraucht wurde, dann frittiere die Walnüsse, bis sie glänzend und braun sind, nicht mehr golden.
Walnüsse auf ein Backblech legen, abkühlen lassen.
Maisstärke und Eiweiß zu einer dicken, klebrigen Konsistenz vermischen und gut mit Garnelen vermischen. Beiseite legen. Mischen Sie Honig, Mayonnaise, Zitronensaft und Kondensmilch in einer mittelgroßen Schüssel glatt.
Öl bis zum Kochen erhitzen, dann die Garnelen tief goldbraun braten.
Abtropfen lassen und Honig-Mayonnaise-Mischung unterheben. Gut vermischen, mit Walnüssen bestreuen und auf einer Platte anrichten.
Rezept für Honey Walnut Prawns mit Genehmigung der shrimp.com Website nachgedruckt.
Leserbewertung : 5 von 5 Sternen
Kommentare: Hervorragend! Es gibt sieben in meinem Haus mit fünf Jugendlichen. Jeder hat es geliebt und ich werde es immer wieder schaffen. Sie streiten sich um Essensreste für ihr Mittagessen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 703 |
| Gesamtfett | 22 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Ungesättigtes Fett | 5 g |
| Cholesterin | 232 mg |
| Natrium | 1,080 mg |
| Kohlenhydrate | 94 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 35 g |