Lassen Sie uns Old Fashioned Schokolade Eiswürfel Dessert machen . Dieses ausgezeichnete und köstliche Rezept ist sehr einfach zu machen. Sie benötigen ein Pint schwere Schlagsahne (ersetzen Sie nicht fettfreie Creme oder leichte Sahne oder Kondensmilch), 1/2 Tasse Puderzucker, 1 Teelöffel Vanille und einige einfache knackige Schokoladenkekse.
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Kombiniere Puderzucker, Sahne und Vanille
Schokolade Eisbox Dessert Schritt 2. Linda Larsen In eine große Schüssel die Sahne geben und den Puderzucker und die Vanille hinzufügen. Wenn Sie dies noch einfacher machen möchten, kühlen Sie die Schüssel und die Rührbesen im Gefrierfach für ungefähr 15 Minuten, bevor Sie das Rezept beginnen. Dadurch wird die Creme schneller und leichter verdickt, wenn Sie sie schlagen.
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Beat-Creme
Schokolade Eisbox Dessert Schritt 3. Linda Larsen Es gibt mehrere Möglichkeiten, die Creme zu schlagen. Sie können wie ich einen elektrischen Handmixer verwenden und mit niedriger Geschwindigkeit starten, um die Geschwindigkeit zu erhöhen, während die Creme eindickt. Oder Sie können einen Schneebesen oder Schneebesen verwenden und mit der Hand schlagen. Oder Sie können die Sahne in einem Standmischer schlagen.
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Stoppen Sie, wenn Creme steife Spitzen bildet
Schokolade Eisbox Dessert Schritt 4. Linda Larsen Wenn die Creme wie das Bild aussieht, ist es fertig. Die Creme wird steife Spitzen bilden; das heißt, die Creme wird einen Peak halten und nicht hängenbleiben, wenn die Klopfer aus der Mischung gehoben werden. Überschlage die Creme nicht, sonst kann sie körnig werden. Und unterschlagen Sie es auch nicht, oder die Creme hält die Kekse nicht fest und Ihr Dessert wird versagen.
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Top-Kekse mit Sahne
Schokolade Eisbox Dessert Schritt 5. Linda Larsen Beginnen Sie mit der Zusammenstellung des Nachtischs. Zuerst streichen Sie einen Streifen Schlagsahne in die Mitte Ihrer Servierplatte, so dass der Boden der Kekse in Kontakt mit Sahne ist. Dann verteilen Sie einen großzügigen Klecks Sahne auf einen Keks. Legen Sie es in die Creme.
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Baue das Dessert
Schokolade Eisbox Dessert Schritt 6. Linda Larsen Wenn Sie drei Kekse gefrostet haben, können Sie sie stapeln. Setzen Sie die Kekse zusammen, mit der schweren Creme alle auf die gleiche Weise. Die Kekse sollten aufrecht in der Creme auf dem Teller stehen. Drücken Sie vorsichtig einen Keks in den anderen, so dass die Kekse vollständig von der Creme bedeckt sind. Fahren Sie fort, bis der Teller mit Keksen gefüllt ist. Sie müssen möglicherweise zwei Brötchen machen, wenn Ihre Servierplatten nicht wirklich lang sind.
Wenn Sie etwa ein Drittel der Creme übrig haben, stapeln Sie die Kekse.
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Frost die gestapelten Kekse
Schokolade Eisbox Dessert Schritt 7. Linda Larsen Wenn die Keksrolle vollständig ist, die Außenseite mit der restlichen Schlagsahne großzügig abreiben. Achten Sie darauf, die Kekse dick und gleichmäßig zu beschichten, und lassen Sie keines der Kekse durch die Creme gehen. Schieben Sie die Creme vorsichtig um die Unterseite der Kekse und verschließen Sie sie mit der Platte.
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Chill den Nachtisch
Schokoladen-Eisschrank-Nachtisch Schritt 8. Linda Larsen Dieser Nachtisch muss mindestens acht Stunden kalt sein; über Nacht ist noch besser. Die Kekse werden weicher, da sie Feuchtigkeit von der Creme aufnehmen, und die Creme wird steifer, eher wie Zuckerguss, da sie Feuchtigkeit an die Kekse verliert. Cover mit Plastikfolie, bevor Sie das Dessert in den Kühlschrank stellen.
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Schneiden Sie das Dessert in einem Winkel
Schokolade Eisbox Dessert Schritt 9. Linda Larsen Das Dessert muss in einem Winkel geschnitten werden, sonst schneiden Sie nur zwischen den Keksen. Dadurch sehen die Kekse wie kleine Kuchenscheiben aus, die in Creme eingebettet sind. Benutze ein scharfes Messer und arbeite vorsichtig. Sehen Sie, wie die Kekse dicker sind, da sie Feuchtigkeit aufgenommen haben? Sie haben eine wundervolle weiche Textur, haben aber trotzdem etwas Substanz.
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Genießen!
Schokolade Eisbox Dessert Schritt 10. Linda Larsen Sie können die Dessertteller mit Kakaopulver bestreuen. Ein wenig Kakaopulver in ein kleines Sieb geben und vorsichtig über die einzelnen Teller schütteln. Wenn Sie zuerst ein Deckchen ablegen, erhalten Sie ein hübsches Muster, wenn Sie das Deckchen hochheben.
Sie können auch Schokoladensirup verwenden, um ein Muster auf der Platte zu machen, bevor Sie das Dessert hinzufügen. Dann träufeln Sie ein kleines Stückchen Sirup über das Dessert vor dem Servieren. Genießen!
Wenn Sie noch mehr Schokolade in Ihrem Dessert wünschen, machen Sie Schokolade Schokolade Eisdessert mit der gleichen Methode.