Lokales Essen auf der großen Insel von Hawaii

Die Big Island von Hawaii ist in köstlichen lokalen Essen überschwemmt. Verschiedene Klimazonen zieren die größte Insel Hawaiis, was bedeutet, dass dort eine unglaubliche Vielfalt an Produkten angebaut werden kann. Ranches im nördlichen Teil der Insel bietet Vieh, Kaffeeplantagen wachsen einige der besten Kaffee der Welt, und das weite blaue Meer bringt Fisch direkt vom Boot.

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  Hawaii Bauernmärkte rund um die Insel

  Es gibt einige erstaunliche Bauernmärkte auf der ganzen Insel von Hawaii. Der Hilo Farmers Market ist der größte. Der Waimea Town Farmers Market und der Waimea Homestead Farmers Market sind ebenfalls einen Besuch wert wegen der Vielfalt an Produkten, der Frische der zubereiteten Speisen und der hawaiianischen Spezialitäten sowie der lokalen Kulturpflanzen wie Kaffee und Orchideen.

  Wissen Sie, bevor Sie gehen: Schauen Sie, was in der Saison ist, wenn Sie diesen Leitfaden für Hawaii produzieren .

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  Hana Hou Restaurant in Naalehu
  Hana Hou auf der Big Island hat einen beeindruckenden Anspruch auf Ruhm: Es ist das südlichste Restaurant in den Vereinigten Staaten. Ich fand ihre herausragenden hausgemachte Kuchen und frisches, hawaiianisches Menü, um mehr beeindruckend zu sein. Wenn es "Mac Pie" (Macadamianuss-Sahnetorte) in der Gebäckkiste gibt, achten Sie darauf, eine Scheibe mit einer Tasse des perfekt gebrauten, lokal angebauten Kaffees zu bestellen. Die Teller Mittagessen sind großartig, aber die Tagesgerichte - Dinge wie Papaya Hühnchen Salat und lokalen Ono Chowder - sind, wo die eigentliche Essen Aktion ist.

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  Da Fish House und Da Fisch-Mittagessen-Lastwagen in Kawaihae

  Das Da Fish House in Kawaihae verkauft äußerst frischen Fisch, der normalerweise auf Bestellung zubereitet wird. Amazing poke (roher Fischsalat) ist auch in diesem gedrungenen, hellblauen Betongebäude am Akoni-Pule Highway ausverkauft. Der Lunch-Truck über dem Parkplatz kocht klassische hawaiianische Fisch-Sandwiches mit diesem äußerst frischen Fisch, sowie Cheeseburger und Tagesspezialitäten wie Hähnchenflügel im koreanischen Stil und andere Hawaii-Teller zum Mittagessen.

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  GJ's Huli Hühnchen

  GJ's ist ein Stand am Straßenrand, der Huli-Hühnchen und Huli-Rippchen kocht (das Fleisch wird in einer Marinade auf Sojasauce mariniert und dann über heiße offene Kohlen zu knuspriger, saftiger Perfektion gegart) und serviert sie im Teller-Stil (mit Reis und Makkaronisalat) Passanten in Kawaihae am Freitag, Waimea am Samstag und Honoka'a am Sonntag.

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  Pico's Bistro

  Pico's Bistro in der kleinen Stadt Ka'apau, die nördlich an Hawi vorbeiführt, serviert köstliche Burger (Rind, Lamm und Fisch) sowie Kebabs und andere gegrillte Leckereien. Lokal ist der Name des Spiels hier, mit Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst von lokalen Erzeugern.

  Pico's Bistro ist von Mittwoch bis Montag von 11:30 Uhr bis 20:00 Uhr geöffnet, aber ich würde empfehlen, vorher anzurufen, um sicherzugehen, da sie manchmal für Catering-Jobs schließen. Anruf (808) 884-5555.

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  Ehrensystem Farm Stände

  Natürlich gibt es in Hawaii gepflegte Bauernhöfe, aber auf der Big Island gibt es auch Ehrensysteme, auf denen Macadamia-Nüsse, Bergäpfel , Mangos, Papayas und andere Produkte auf Tischen oder Milchkisten mit einem Schild aufgestellt werden wie viel Sie im Glas oder in der Schachtel für Ihren Einkauf lassen. Sie machen die ganze Insel wie eine unglaublich schöne kleine Stadt.

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  Was ist Ihre Lieblings?

  Haben Sie ein Lieblingsessen, Restaurant oder Markt auf der Big Island? Erzähl uns davon! Teilen Sie Ihren Lieblingsshop bei Readers Favorite Hawaii Local Foods (oder lesen Sie einfach, was andere zu sagen haben!).