Grillen oder grillen Sie diese leckeren Schweinekoteletts. Zu den Zutaten gehören marinierte Schweinefleischwürfel, Pilze, Zwiebeln, heiß gekochter Reis und Paprika.
Was du brauchen wirst
- 1 Dose (14 Unzen) Rinderbrühe
- 2 Esslöffel
- Maisstärke
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel hellbrauner Zucker (verpackt)
- 2 Gewürznelken
- Knoblauch (fein gehackt)
- 1/2 Teelöffel Ingwer (gemahlen)
- 1 1/2 Pfund Schweinelende (mager, in 1-Zoll-Würfel geschnitten)
- 1 große rote Zwiebel (in Keile geschnitten)
- 1 große Paprika (in Quadrate geschnitten)
- 1 große Tomate (in Keile geschnitten)
Wie man es macht
- In einem Topf Brühe, Maisstärke, Sojasauce, braunen Zucker, Knoblauch und Ingwer mischen. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
- Hitze reduzieren und weiter kochen, rühren, bis sie verdickt sind.
- Schweinefleischwürfel am Spieß arrangieren, abwechselnd mit Champignons, Paprika und Zwiebelspalten.
- Grill oder Grillen für 20 bis 30 Minuten, oder bis getan, drehen und bürsten mit der Soßenmischung häufig.
- Mit Tomatenkeilen und heiß gekochtem Reis servieren, falls gewünscht.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 241 |
| Gesamtfett | 9 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Ungesättigtes Fett | 4 g |
| Cholesterin | 54 mg |
| Natrium | 558 mg |
| Kohlenhydrate | 18 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 22 g |