Grundlegende gedämpfte Tomaten mit frischen Tomaten

Dieses Rezept ist für einfache gedünstete Tomaten mit frischen Tomaten, Salz und Pfeffer, Butter und Zucker. Etwas fein gehackten Sellerie, Zwiebeln und Paprika für ein zierlicher, schmackhafter Gericht. Fügen Sie ein paar Spritzer Tabasco oder einige rote Pfefferflocken für ein wenig Hitze hinzu.

Was du brauchen wirst

• 4 große Tomaten (oder 6 mittelgroße Tomaten)
• 1 Teelöffel Salz
• 1/8 Teelöffel Pfeffer
• 1 Esslöffel Butter
• 1/4 Teelöffel Zucker

Wie man es macht

1. Die Tomaten schälen und in Stücke schneiden.
2. Die Tomaten in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und ständig etwa 5 Minuten lang rühren.
3. Weiter kochen bei schwacher Hitze für 10 bis 15 Minuten unter häufigem Rühren oder bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
4. Fügen Sie Salz, Pfeffer, Butter und Zucker hinzu; schmeckt und passt Gewürze an. Auf Wunsch mit Croutons servieren.

Rezepte mit gedünsteten Tomaten

• Gedünstete Tomaten und Okra

• Rosenkohl mit gedünsteten Tomaten

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	26
Gesamtfett	2 g
Gesättigte Fettsäuren	1 g
Ungesättigtes Fett	1 g
Cholesterin	5 mg
Natrium	2 mg
Kohlenhydrate	2 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	0 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)