Diese einfache Kartoffel- Beilage kann direkt zusammen mit dem Hauptgericht auf dem Grill zubereitet werden. Dieses Rezept ist perfekt für einen Wochentag Mahlzeit, aber lecker genug für die Gesellschaft.
Was du brauchen wirst
- 2-3 Pfund / 1,1-1,3 g rote Kartoffeln (in 1 Zoll Stücke geschnitten)
- 1 rote Paprika (in dünne Streifen geschnitten)
- 1 kleine Zwiebel (gehackt)
- 2 Esslöffel / 30 ml Olivenöl
- 2 Teelöffel / 10 ml Chilipulver
- 1 Teelöffel / 5 ml Meersalz
- 1/2 Teelöffel / 2,5 ml Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel / 2,5 ml
- rote Pfefferflocken
Wie man es macht
- Den Grill für mittlere Hitze vorheizen.
- Kombinieren Sie alle Zutaten in einer großen Schüssel und werfen Sie gut zu beschichten.
- Reißen Sie zwei sehr große Folienstücke ab, um ein doppelt dickes Blatt zu erhalten.
- Legen Sie die Kartoffeln in die Mitte des Blattes, falten Sie die Seiten nach oben, um eine Packung zu bilden und die Säfte zu versiegeln.
- Legen Sie das Paket auf den Grill und kochen Sie es 15 Minuten lang.
- Wenden Sie sich um und lassen Sie weitere 15-18 Minuten kochen.
- Um zu dienen, schneiden Sie das Paket mit Küchenschere, lassen Sie für eine Minute oder zwei abkühlen, dann öffnen Sie die Folie genug, um Kartoffeln herauszunehmen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 167 |
| Gesamtfett | 4 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ungesättigtes Fett | 2 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 326 mg |
| Kohlenhydrate | 31 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 4 g |