Shrimp Scampi ist immer ein Favorit und so einfach! Serve diese Scampi als Vorspeise mit Zahnstochern.
Was du brauchen wirst
- 2 Pfund Shrimps (extra groß, ca. 50 bis 60, geschält und entveined)
- 1/3 Tasse
- Olivenöl
- 1/3 Tasse Wermut (trocken)
- 2 Gewürznelken
- Knoblauch (groß, zerdrückt)
- 3/4 Teelöffel
- Salz-
- 1/2 Teelöffel Pfeffer (frisch gemahlen)
- 3 Esslöffel Petersilie (frisch, gehackt)
- 3 Esslöffel Zitronensaft (frisch, etwa 1 große Zitrone)
Wie man es macht
- Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Sauté-Garnelen; fügen Sie Wermut, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzu; köcheln lassen, bis die Flüssigkeit fast verdampft ist.
- Mit Petersilie und Zitronensaft bestreuen.
- Vorsichtig umrühren und mit Zahnstochern als Vorspeise servieren oder mit heiß gekochtem Reis oder Nudeln servieren.