Französische Fruchttörtchen sind in Marokko sehr beliebt. In diesem Rezept werden ganze oder geschnittene Erdbeeren auf einer Schicht Creme Patisserie in einer gebackenen süßen Gebäckschale angeordnet. Eine Erdbeerglasur verleiht dem fertigen Dessert Glanz.
Die Vorbereitungszeit beinhaltet nicht die Zubereitung der süßen Gebäckschale und der Cremepatisserie. Es ist am einfachsten, sie gut zu machen, bevor man die Tarte zusammenbaut.
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Was du brauchen wirst
- 1 gebackene süße Gebäckschale (siehe
- Pate Sucree Rezept )
- 1 1/4 Tassen Gebäckcreme (1/2 von
- Creme Patissiere Rezept )
- 1 Pfund / 500 Gramm Erdbeeren (ganz oder in Scheiben geschnitten)
- 1/4 Tasse Erdbeermarmelade
- 1 Esslöffel Zitronensaft (oder Wasser)
Wie man es macht
- Die Puddingcreme über den Boden der gebackenen süßen Gebäckschale verteilen.
- Ordnen Sie die Erdbeeren in einem Muster über der Gebäckcreme an.
- Erhitze die Erdbeermarmelade mit dem Zitronensaft bis zum Kochen.
- Mit einem Pinsel die Erdbeerglasur auf die Erdbeeren geben.
- Den Kuchen einige Stunden vor dem Servieren kühl stellen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 255 |
| Gesamtfett | 20 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Ungesättigtes Fett | 5 g |
| Cholesterin | 34 mg |
| Natrium | 71 mg |
| Kohlenhydrate | 16 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 3 g |