Diese Kombination aus langsam gekochtem Rinderhack und Kohl macht jeden Tag eine gute Mahlzeit. Es ist vergleichbar mit ungefüllten Kohlrouladen , aber es ist noch einfacher.
Ich empfehle, den Reis separat zu kochen, und fühlen Sie frei, eine 28-Unze-Dose zerquetschte Tomaten zu verwenden oder eine 14 1 / Unze Dose gewürfelte Tomaten und eine 10 3 Unzen Tomatensuppe anstelle der Spaghettisoße zu verwenden. Fügen Sie Basilikum- und Knoblauchpulver hinzu, um zu schmecken, oder machen Sie es mit Ihrer Lieblingsgewürzmischung.
Wenn Sie kein extra mageres Rinderhackfleisch verwenden, braten Sie es in einer Pfanne und lassen Sie es abtropfen, bevor Sie es in den Slow Cooker geben.
Was du brauchen wirst
- 1 Beutel (16 Unzen - ca. 6 Tassen) geschreddert Kohl und Karotten, geteilt
- 1 Pfund extra mageres Rinderhackfleisch (nicht braun)
- 1/2 Teelöffel Salz, geteilt
- 1/4 Teelöffel Pfeffer, geteilt
- 1 mittelgroße Zwiebel fein gehackt
- 1 Tasse Langkornreis (kochen Sie dies separat, falls gewünscht)
- 1 Glas (28 Unzen) klumpige Spaghetti-Sauce
- 1/2 Tasse Wasser
- 1/4 TL getrocknete Basilikumblätter, zerkleinert
- 1/4 TL Gewürzsalz
Wie man es macht
- Einen Slow Cooker mit Antihaft-Kochspray einsprühen.
- Die Hälfte des zerkleinerten Krauts in den vorbereiteten Schmortopf geben.
- Das Hackfleisch über die Kohlschicht krümeln. Streuen Sie das Hackfleisch mit 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer. Sorgfältig verteilt gehackte Zwiebel, dann Reis über alles (oder kochen Sie den Reis separat vor dem Servieren).
- Mit restlichem Kohl, Salz und Pfeffer bestreuen. Kombinieren Sie Spaghettisoße, Wasser, Basilikum und gewürztes Salz; über den Kohl gießen.
- Bedecken Sie und kochen Sie auf NIEDRIGEN 5 bis 6 Stunden oder auf HOCH für ungefähr 3 Stunden oder bis Reis zart ist.
Expertentipps
- Fügen Sie 1 Esslöffel Instant-Tapioka zur Tomatensoße für eine dickere Mischung hinzu.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
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Kalorien | 638 |
Gesamtfett | 12 g |
Gesättigte Fettsäuren | 4 g |
Ungesättigtes Fett | 4 g |
Cholesterin | 67 mg |
Natrium | 558 mg |
Kohlenhydrate | 91 g |
Ballaststoffe | 15 g |
Eiweiß | 47 g |