Dieser einfache Spinat-Salat ist mit Erdbeeren und einer Rotwein-Vinaigrette aromatisiert. Der einfache Verband kann mehrere Stunden vor dem Servieren zubereitet werden.
Was du brauchen wirst
- 1/2 Teelöffel geröstete Sesamsamen
- 6 Tassen frische Spinatblätter (zerrissen)
- 2 Tassen frische Erdbeeren (gespült, getrocknet, geschält)
- Für die Rotwein-Vinaigrette:
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 2 Esslöffel Rotweinessig
- 1 1/2 EL Zucker
- 1/2 Teelöffel getrocknetes Dillkraut
- 1/8 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/8 Teelöffel trockener Senf
Wie man es macht
- In einer großen Schüssel Spinat mit Sesamsamen werfen. Bereiten Sie Erdbeeren vor und schneiden Sie große in zwei Hälften. Fügen Sie Erdbeeren der Spinatmischung hinzu. Bedecken und kühlen.
- Kombinieren Sie Dressing Zutaten in einem Schraubglas oder Shaker; gut schütteln und im Kühlschrank kühlen.
- Um zu servieren, gießen Sie gekühlten Dressing über Erdbeer-Spinat-Salat-Mischung in der Schüssel und werfen Sie sie sanft, um gut zu verteilen.
Sie könnten auch mögen
Spinat-Salat mit Apfel-Vinaigrette
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 144 |
| Gesamtfett | 10 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ungesättigtes Fett | 7 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 78 mg |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 4 g |