Diese leichte Spaghetti-Sauce ist eine Crockpot-Soße, die aus Hackfleisch, italienischer Wurst, gewürfelten Tomaten und gehacktem Gemüse zusammen mit anderen Zutaten hergestellt wird.
Servieren Sie diese leckere Soßenmischung mit Spaghetti oder Linguine. Oder servieren Sie es mit Spaghettikürbis oder spiralisiertem Sommerkürbis oder Zucchini.
Machen Sie eine Doppelcharge und geben Sie die restliche Soße in einen luftdichten Behälter (oder mehrere Einzelportionsbehälter). Lagern Sie es für vier bis sechs Monate im Gefrierschrank.
Siehe auch
Gekochte Spaghetti-Soße mit italienischer Wurst
Tomatensauce mit frischem Gemüse und Basilikum
Was du brauchen wirst
- 8 Unzen italienische Wurst (mild oder heiß)
- 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
- 2 Dosen (je 14,5 Unzen) gewürfelte Tomaten (mit Saft)
- 1 Tasse gehackte Zwiebel
- 1 Dose (8 Unzen) Tomatensauce
- 1 Dose (6 Unzen) Tomatenmark
- 1/2 Tasse gehackte grüne Paprika
- 1 bis 2 Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack)
- 2 Knoblauchzehen, zerkleinert
- 2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- auf Wunsch gemahlene rote Paprikaschoten oder Paprikaflocken
Wie man es macht
- Entfernen Sie die Wurst von den Gehäusen; braun in einer schweren Pfanne über mittlerer Hitze zusammen mit dem Hackfleisch. Wurst und Hackfleisch beim Bräunen aufbrechen; gut abtropfen lassen.
- Fügen Sie die entwässerte Wurst und das Rindfleisch dem langsamen Kocher zusammen mit allen restlichen Bestandteilen hinzu.
- Bedecken und kochen Sie auf NIEDRIG für 6 bis 8 Stunden oder HOCH für 3 bis 4 Stunden.
- Diese Soße kann eingefroren werden.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 251 |
| Gesamtfett | 12 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Ungesättigtes Fett | 6 g |
| Cholesterin | 53 mg |
| Natrium | 461 mg |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 20 g |