Makkaroni oder Kartoffelsalat mit einfachem Dressing

Dieser vielseitige Salat kann mit gekochten gekühlten Makkaroni oder Kartoffeln zubereitet werden. Dies macht einen großen Salat, der bis zu 12 Personen dienen kann.

Eine Kombination aus saurer Sahne, Salatdressing und Mayonnaise passt in das Salatdressing und der Salat enthält Zwiebeln, Sellerie, süße Gurke und Pimiento. Fügen Sie gehackte Paprika, Ei, Gurke oder andere Zutaten zu diesem Salat hinzu.

Was du brauchen wirst

• Dressing:
• 1/2 Tasse saure Sahne
• 1/2 Tasse Miracle Whip Salatdressing
• 1 Tasse Mayonnaise
• 2 Esslöffel Senf
• 3 Esslöffel Zucker
• 1 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel Pfeffer
• Salat:
• 8 Tassen gekochte Ellbogen Makkaroni (oder 8 Tassen gewürfelte kalte Kartoffeln)
• 1/4 Tasse fein gehackte Zwiebel
• 2/3 Tasse fein gehackten Sellerie
• 1/2 Tasse gehackte süße Gurken
• 2 Esslöffel gewürfelte Pimiento

Wie man es macht

1. In einer mittelgroßen Schüssel Sauerrahm, Salatdressing, Mayonnaise, Senf, Zucker, Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer vermischen.
2. In einer großen Servierschüssel die kalten Makkaroni oder Kartoffeln mit den fein gehackten Zwiebeln, dem gehackten Sellerie, den süßen Gurken und dem Pimiento vermischen. Fügen Sie anderes gehacktes Gemüse hinzu, wenn Sie gewünscht werden.
3. Fügen Sie das Dressing-Gemisch zu der Kartoffel oder Pasta-Mischung und rühren Sie vorsichtig, bis alle Zutaten gut beschichtet sind.

1. Abdecken und im Kühlschrank bis zum Servieren aufbewahren.

Expertentipps

Denken Sie an die 2-Stunden-Regel für warmes und kaltes Essen. Lassen Sie niemals Lebensmittel länger als 2 Stunden in der "Gefahrenzone" bleiben, in der Lebensmittelbakterien zwischen 40 und 140 Grad Celsius wachsen können. Wenn die Temperatur über 90 F ist, nicht länger als 1 Stunde. Halten Sie Salate und andere kalte Speisen bis zur Servierzeit in einem Kühlschrank oder Kühlschrank bei oder unter 40 Grad und legen Sie die Reste innerhalb von 2 Stunden weg.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	405
Gesamtfett	31 g
Gesättigte Fettsäuren	8 g
Ungesättigtes Fett	10 g
Cholesterin	617 mg
Natrium	520 mg
Kohlenhydrate	8 g
Ballaststoffe	1 g
Eiweiß	21 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)