Makkaroni-Salat mit Käse und Schinken

Ein leckerer Makkaronisalat ist seit langem ein beliebtes Picknick- und Grillgericht. Dieser Makkaronisalat besteht aus geschreddertem Käse und Schinken und ist dadurch herzhaft und würzig. Nehmen Sie es mit zu einem leckeren Abendessen oder einem Grillabend.

Gekochte Erbsen oder frisch gekochter Spargel können für einen hellen Frühlingssalat hinzugefügt werden.

Was du brauchen wirst

• 2 Liter Wasser
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Tasse ungekochte Makkaroni
• 1 1/2 Tassen gewürfelter Kochschinken
• 1 Tasse gewürfelt oder geschreddert (große Shred) Cheddar-Käse
• 1/2 Tasse gehackter Sellerie
• 1/3 Tasse gehackte grüne Paprika
• 2 EL gehacktes Piment
• 1/4 gehackte grüne Zwiebel oder rote Zwiebel
• 1/4 Tasse süße Gurke genießen
• 1/2 Tasse Mayonnaise
• 1 Esslöffel zubereiteter Senf
• Salz nach Geschmack
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Wie man es macht

1. Füllen Sie einen mittelgroßen Topf mit Wasser und fügen Sie 1 Teelöffel Salz hinzu. Das Wasser bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann die Makkaroni hinzufügen. Reduziere die Hitze auf mittel-niedrig. Die Pfanne abdecken und unter gelegentlichem Umrühren kochen. Die Makkaroni in ein Sieb geben und unter kaltem Wasser abspülen. Gründlich abtropfen lassen.
2. In einer großen Schüssel die Makkaroni mit dem gewürfelten gekochten Schinken, dem geriebenen Käse, Sellerie, Paprika, Pimiento und grünen Zwiebeln kombinieren. Toss um die Zutaten zu vermischen.

1. In einer kleinen Schüssel die Relish, Mayonnaise und Senf mischen. Die Dressing-Mischung zu einer Makkaroni-Gemüse-Mischung geben; leicht umrühren, um zu vermischen.
2. Nach Belieben mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken und würzen.
3. Chillen und servieren.

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Sicherheitshinweise für Cookouts und Picknicks

• Wenn Sie den Salat zu einem Picknick oder zum Kochen mitnehmen, stellen Sie sicher, dass er vor der Servierzeit bei einer Temperatur von 40 ° F oder niedriger bleibt. Ein guter Kühler mit Eis sollte ausreichen. Wenn es möglich ist, legen Sie die Servierschüsseln auf ein Bett aus zerstoßenem Eis. Servieren Sie den Salat und stellen Sie sicher, Reste innerhalb von 2 Stunden zu kühlen. Wenn die Temperatur 90 ° F oder mehr beträgt, können die Reste innerhalb von 1 Stunde gekühlt werden.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	524
Gesamtfett	42 g
Gesättigte Fettsäuren	15 g
Ungesättigtes Fett	11 g
Cholesterin	77 mg
Natrium	911 mg
Kohlenhydrate	20 g
Ballaststoffe	3 g
Eiweiß	18 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)