Der Americano ist eine sanfte Einführung in den ungewöhnlichen und bitteren Geschmack von Campari. Es ist ein faszinierendes Getränk mit einer langen und reichen Geschichte und es war der erste Cocktail, der in den James-Bond-Romanen erwähnt wird. Dies ist ein ikonischer und köstlicher Aperitif , den Sie vor jeder Mahlzeit genießen können.
Das Cocktailrezept selbst ist extrem einfach. Alles, was Sie tun müssen, ist, gleiche Teile von Campari und süßem Wermut über Eis zu gießen und das Glas mit Soda zu füllen. Es ist so erfrischend wie ein Campari-Cocktail und der bitter-süße Geschmack wird Ihren Gaumen erfreuen.
Das soll nicht heißen, dass der Americano für alle da ist. Das Geschmacksprofil ist eindeutig Campari, das bitter ist und nicht dem Geschmack vieler Amerikaner entspricht. Aber wenn Sie es eine Chance geben und Ihren Gaumen trainieren, um Campari zu genießen, wird der Americano bald ein Liebling werden.
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 Unzen Campari
- 1 1/2 Unzen
- süßer Wermut
- 3 Unzen Sodawasser (oder Club Soda, wie benötigt, um Glas zu füllen)
- Garnierung:
- Zitronentorsion oder Orangenscheibe
Wie man es macht
- Gießen Sie den Campari und Wermut in ein altmodisches Glas mit Eiswürfeln gefüllt.
- Spitze mit Soda.
- Mit einer Zitronenscheibe oder einer Orangenscheibe garnieren.
Tipp: Wechseln Sie zu einem Highball-Glas und fügen Sie mehr Club-Soda für einen großen Durstlöscher hinzu.
Die Geschichte des Americano
Ein wahrhaft klassischer Cocktail , der Americano wurde erstmals in den 1860er Jahren in Gaspare Camparis Bar in Mailand, Italien serviert. Es wurde ursprünglich "Milano-Torino" genannt, weil seine beiden Hauptzutaten entstanden sind: Campari nennt Mailand Heimat und süßer Wermut wird auch "Vermouth di Torino" oder italienischer Wermut genannt.
Der Cocktail wurde später wegen seiner Beliebtheit bei amerikanischen Touristen um die Wende des 20. Jahrhunderts und vor der Prohibition umbenannt .
Es ist auch faszinierend zu bemerken, dass der Americano die Schaffung eines anderen berühmten Campari Cocktails in den 20er Jahren antrieb. Der Negroni , so heißt es, wurde erfunden, weil ein Graf Camillo Negroni in einem Café in Florenz, Italien, "einen Americano mit Gin" bestellte.
James Bond und der Americano
Es scheint, dass Ian Fleming auch eine Faszination für den Americano hatte. Dies ist der erste Cocktail, den James Bond in " Casino Royale", Flemings erstem Spionageroman 007, bestellt hat. Die Vesper Martini (oder die Art, wie sie bestellt wurde) überschattete jedoch Americano in den Büchern und Filmen.
Dennoch gab es einige Auftritte in der Serie und in der Kurzgeschichte " A View to Kill " erklärt Fleming, wo Bond es für angebracht hält, einen Americano zu genießen. Er schreibt, dass man in französischen Cafes nicht ernsthaft trinken kann und dass Gin, Whisky und Wodka keinen Platz auf sonnigen Gehwegen haben. An diesem Ort hatte "Bond immer dasselbe - ein Americano."
Für einen sehr interessanten und detaillierten Einblick in die Geschichten, die hinter James Bonds Trinkabenteuer stehen , möchten Sie Eric Feltons Buch " How's Your Drink? Cocktails, Kultur und die Kunst, gut zu trinken " lesen .
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Wie stark ist der Americano?
Sie können natürlich den Americano mit soviel Sodawasser überfüllen, wie Sie möchten, und dies wird die Stärke des Cocktails beeinflussen . Wenn wir jedoch schätzen, dass unser Gesamtvolumen bei 5 Unzen liegt, wiegt dieser Campari-Cocktail sanft 9% ABV (18 proof).
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 268 |
| Gesamtfett | 15 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Ungesättigtes Fett | 8 g |
| Cholesterin | 33 mg |
| Natrium | 359 mg |
| Kohlenhydrate | 26 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Eiweiß | 13 g |