Curry-Fleischbällchen, Kirschpaprika und Thai-Basilikum kommen auf diesen schmackhaften kleinen Slidern zwischen zwei butterartig getoasteten Scheiben französischem Brot zusammen. Für eine Variation dieses Rezepts versuchen Sie, das rote Curry für gelbes Curry auszuwechseln und zerdrückte Erdnüsse, eingelegte Bambussprossen und einen zitronenartigen Karotten-Krautsalat hinzuzufügen. Sie können auch eine grüne Curry-Basis und ein paar mehr Toppings wie frische Sojasprossen, ein paar Zweige Minze und Koriander, und einen Spritzer frischen Limettensaft verwenden.
Diese farbenfrohe Brotaufstrich ist ein perfekter Spieltag Vorspeise und kann sogar in eine lustige DIY-Bar gemacht werden . Einfach alle Seiten in niedliche kleine Schälchen legen und die Fleischbällchen in kleinen Topftöpfen ständig köcheln lassen. Es ist einfach, macht Spaß und offensichtlich - es schmeckt fantastisch!
Was du brauchen wirst
- 6 Scheiben von
- französisches Brot
- 3 TL Butter (gesalzen)
- 6 Mini-Fleischbällchen
- 1/2 Tasse
- rote Currysoße
- 3 Blätter Thai Basilikum
Wie man es macht
- In einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze die Currysoße hinzufügen und einige Minuten umrühren, bis die Sauce durchgewärmt ist. Sobald die Soße heiß ist, die Fleischbällchen hinzufügen und bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Fleischbällchen durchgeheizt sind.
- Währenddessen eine Pfanne über Medium erhitzen und die Butter hinzufügen. Sobald die Butter zu schmelzen beginnt und anfängt zu sprudeln, fügen Sie das französische Brot hinzu und lassen Sie die Scheiben für ein paar Minuten bräunen, bis sie getoastet und buttrig sind.
- Umdrehen und wiederholen, so dass die andere Seite gleich braun und golden ist. Beiseite legen.
- Legen Sie drei der getoasteten Baguetteschoten ab. Mit einem Schaumlöffel die Fleischbällchen auf das Brot geben, so dass jede Scheibe zwei sauce Fleischbällchen darauf hat. Jetzt fügen Sie die Kirschpaprika und die thailändischen Basilikumblätter hinzu. Fertig mit dem oberen Stück Brot und dann servieren.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
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Kalorien | 1037 |
Gesamtfett | 55 g |
Gesättigte Fettsäuren | 19 g |
Ungesättigtes Fett | 23 g |
Cholesterin | 352 mg |
Natrium | 331 mg |
Kohlenhydrate | 19 g |
Ballaststoffe | 10 g |
Eiweiß | 114 g |