Englische Gurken , auch Treibhaus Gurken genannt, sind am besten für diese Garnitur. Wenn Sie Standard Gurken verwenden , suchen Sie nach einer geraden Gurke mit einem dünnen und einheitlichen Durchmesser. Gurke waschen und trocknen.
Peggy Trowbridge • Schneiden Sie eine Länge von ganzen, ungeschälten Gurken von etwa 5 cm Länge. • Stecken Sie einen Holzspieß durch die Mitte der Gurke.
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Gurken-Spirale schmücken Schritt 3
Peggy Trowbridge • Setzen Sie Ihr Messer an einem Ende der Gurke aufgespießt in einem leichten Winkel etwa 1/4-Zoll vom Schnittende. • Schneiden Sie auf den Spieß. • Schneiden Sie weiter mit der Klinge gegen den Spieß, während Sie die Gurke drehen • Folgen Sie dem Originalschnitt und achten Sie darauf, dass die Scheibe einen Durchmesser von 1/4 Zoll hat, bis Sie das Ende erreichen.
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Gurken-Spirale schmücken Schritt 4
Peggy Trowbridge • Sie können diese so lang oder kurz machen, wie Sie möchten, obwohl Sie mindestens drei Umdrehungen um den Spieß herum benötigen, um den Spiraleneffekt zu erhalten • Wenn Sie eine ruhige Hand haben, können Sie die Dicke kleiner machen als 1/4 Zoll für eine empfindlichere Spirale, aber sie werden nicht aufrecht stehen. • Lassen Sie die Spiralen aufrecht stehen oder glätten Sie sie. Locken Sie sie, indem Sie die Enden zusammenfügen oder sie gerade lassen. Ihre Wahl • Sie können andere Gemüse anstelle von Gurken wie Zucchini, parboiled al dente Karotten, Radieschen, Rüben und andere mit einem festen Kern verwenden.