Süß-saure Aromen passen so gut zu zartem Huhn. Diese einfache drei Zutaten Crockpot süß und sauer Huhn Rezept ist voller Geschmack und Ernährung. Und es ist so einfach zu machen!
Sie können knochenlose, hautlose Hähnchenbrust in diesem Rezept verwenden, wenn Sie bevorzugen. In diesem Fall wäre die Kochzeit kürzer, insgesamt etwa 5 bis 6 Stunden. Stellen Sie sicher, dass Sie Huhn immer auf eine Temperatur von 165 ° F kochen, wie mit einem Fleischthermometer aus Gründen der Lebensmittelsicherheit gemessen. Und stellen Sie sicher, dass Sie die süß-saure Soße probieren, bevor Sie es verwenden.
Serve dieses Rezept über heiß gekochtem Reis oder Polenta. Fügen Sie einen grünen Salat mit Gurken und Weintrauben Tomaten und beträufelt mit einer cremigen Vinaigrette. Als Nachspeise brauchen Sie nur ein Eis, das mit heißer Buttersauce serviert wird, oder hausgemachte Kekse.
Was du brauchen wirst
- 2 Pfund knochenlose, hautlose Hähnchenschenkel
- 1 (18 Unzen) Flasche süß-saurer Soße
- 1/3 Tasse Hühnerbrühe
- 1 (16 Unzen) Paket gefrorenen Brokkoli und Karotten, aufgetaut und abgetropft
- 1 Teelöffel getrocknete Thymianblätter
- 1/8 Teelöffel Pfeffer
Wie man es macht
Schneiden Sie die Hähnchenschenkel in 1-1 / 2 "Stücke. Mischen Sie das gewürfelte Huhn mit der süß-sauren Soße in 1 3-1 / 2 bis 4 Quart Slow Cooker.
Den Crockpot abdecken und 6 bis 8 Stunden auf niedriger Stufe kochen oder bis das Huhn zart und nicht mehr rosa ist und auf 165 ° F gegart wird, wie mit einem Fleischthermometer gemessen.
Zwanzig Minuten vor dem Servieren Gemüse, Thymian und Pfeffer einrühren. Bedecken Sie den langsamen Kocher, erhöhen Sie die Hitze auf Hoch und kochen Sie für 20 bis 30 Minuten oder bis das Gemüse knusprig-zart ist.
Auf heiß gekochtem Reis, Kartoffelpüree oder Polenta servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 526 |
| Gesamtfett | 21 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Ungesättigtes Fett | 8 g |
| Cholesterin | 127 mg |
| Natrium | 1,060 mg |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 43 g |