Cremiger Reis Pilaf mit Erbsen

Creamy Reis Pilaw mit Erbsen ist eine einfache und schnelle Beilage Rezept, Erbsen, saure Sahne und Zwiebeln mit zartem Reis kombiniert. Dies ist einfach zu machen und verleiht jedem einfachen Hauptgericht, wie gegrilltem Steak oder gebratenem Hähnchen, eine nette Note.

Sie können braunen Reis anstelle des weißen Reises verwenden, wenn Sie möchten, aber die Kochzeit wird länger sein. Es dauert normalerweise ungefähr 35 Minuten, damit brauner Reis zart wird. Sie können auch Hühnerbrühe anstelle der Gemüsebrühe für eine Geschmacksveränderung verwenden. Andere Kräuter wären auch in diesem Rezept köstlich; versuchen Sie Majoran oder Basilikum.

Sie können dieses Rezept sogar zu einem Hauptgericht machen, wenn Sie etwas gekochtes Huhn , Schinken oder Shrimps zu dem Gericht hinzufügen. Fügen Sie das Fleisch zusammen mit den Erbsen hinzu, damit es schön und heiß wird.

Was du brauchen wirst

• 2 Esslöffel Butter
• 1 Zwiebel (gehackt)
• 2 Knoblauchzehen (gehackt)
• 1-1 / 2 Tassen weißer Reis
• 3 Tassen Gemüsebrühe
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1/8 Teelöffel Pfeffer
• 1/2 Teelöffel Thymian (getrocknet)
• 1 Tasse gefrorene Erbsen
• 1/2 Tasse saure Sahne
• 1/4 Tasse Parmesan (gerieben)

Wie man es macht

1. In einem schweren Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu; kochen und rühren bis sie weich sind, ca. 6 Minuten. Fügen Sie den Reis hinzu und rühren Sie für 2-3 Minuten, um mit Butter zu überziehen.
2. Brühe, Salz, Pfeffer und Thymian in die Reismischung geben und zum Kochen bringen. Reduziere die Hitze, bedecke und koche 18 Minuten, bis der Reis fast zart ist.
3. Erbsen einrühren; Bedecken Sie und kochen Sie für 3-5 Minuten länger, bis Erbsen heiß sind und Reis ist zart. Sauerrahm und Käse unterrühren; bedecke die Pfanne und entferne sie von der Hitze. Lassen Sie den Reis Pilaf für fünf Minuten stehen, dann vorsichtig umrühren und servieren.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	335
Gesamtfett	9 g
Gesättigte Fettsäuren	5 g
Ungesättigtes Fett	2 g
Cholesterin	24 mg
Natrium	438 mg
Kohlenhydrate	54 g
Ballaststoffe	3 g
Eiweiß	9 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)