Boxweine, wie der Schraubverschluss , hatten erhebliche Hürden in Bezug auf Verbraucherwahrnehmung und Geschmacksqualität. Anhaltende Erinnerungen an den Box-Wein der achtziger Jahre, Franzia, haben wahrscheinlich mehr als ihren gerechten Anteil an der Vernichtung der Verbraucherrezeption für Boxweine bewirkt. Innovative Verpackungen, monatliche Lagermöglichkeiten und Verbesserungen sowohl in der Qualität als auch im Verbraucherwert haben alle dazu beigetragen, dass viele Weinliebhaber einen zweiten Blick auf die Phänomene des Boxweins werfen.
Für eine alltägliche Weinoption haben die verpackten Versionen etwas, das jeder anbieten kann:
- Einfache Lagerung - für bis zu 4-6 Wochen nach dem Öffnen.
- Eine Kiste Wein enthält in der Regel das Äquivalent von 2-3 Flaschen Wein.
- Wesentlich einfacher, ein einzelnes Glas zu genießen, anstatt zu versuchen, eine geöffnete Flasche aufzuhalten und erfolgreich zu lagern.
- Günstigere Verpackungen mit erheblichen Kosteneinsparungen, die an den Verbraucher weitergegeben werden.
- Angemessene Qualität für den Preis in der alltäglichen Weinkategorie.
Box Weine zum Probieren
Australien arbeitet schon seit Jahren mit Boxweinen, genau wie Pioniere mit dem Schraubdeckel, sie scheinen nicht vor unkonventionellen Weinverpackungen oder Verschlüssen zu schrecken. So ist es nicht verwunderlich, dass zwei der besten Box Wein Optionen für Down Under kommen. Hardy's und Banrock Station sind beide gute Ausgangspunkte im Box-Wein-Segment. Gönnen Sie Hardys Shiraz oder Cabernet Sauvignon einen Versuch, wenn Sie auf der Suche nach fruchtbetonten Rotweinen sind.
Der Chardonnay und Cab sind auch einen Versuch wert von Banrock Station.
Die Octavin Home Wine Bar hat kürzlich eine internationale Sammlung von Boxweinen hervorgebracht. Mit Weinen aus Spanien, Neuseeland, Ungarn und natürlich Kalifornien haben sie ein ziemlich umfassendes Angebot aus verschiedenen Anbaugebieten.
Ich probierte das Big House Red ($ 22 für 3L), eine Mischung aus 13 Trauben von Syrah und Grenache bis Petit Verdot und Barbera. Der Gesamteindruck war einfach, reife rote Früchte mit einem Schwerpunkt auf Himbeeren und nur ein Hauch von Vanille. Octavin stellt auch einen Monthaven Winery Central Coast Chardonnay aus ($ 24 für 3L), der ein ausgewogenes Verhältnis von Frucht, Säure und feinem Eichenholz aufweist, mit einem Fruchtfokus, der am Gaumen gleichermaßen zwischen grünem Apfel und D'Anjou Birne verteilt ist.
Gelb + Blau Malbec ($ 12 für 1 L) aus Argentinien ist ein weiterer solider Einstieg auf die Bühne der Box Wein. Dieses ist zufällig organisch und bringt normalerweise Frontlob für seine Zugänglichkeit und dunkles Beerenfrucht-Gaumenprofil. Killer Juice Cab ($ 22 für 3L) ist eine weitere ultra-reife Rotwein-Option, die aus dem Segment der Box-Weine kommt. Obwohl es kein gut strukturiertes, kompliziertes Taxi ist, erfüllt es seine Aufgabe als roter Rotwein und hat viele Fans, die es beweisen.
Botabox Malbec ist ein köstlicher, mittelkräftiger, fruchtiger Rotwein mit typischen Brombeerfrüchten und einem guten Geschmack von Pflaumenmarmelade. Eine schöne Ergänzung zu der Boxed Wein Kategorie.
Zwei alte Welt Box Wein Einträge beinhalten:
Folonari's Pinot Grigio ($ 20 für 3L) liefert einen trockenen weißen Standardwein mit Fokus auf Apfelaromen und Gaumenfreuden aus der italienischen Region Venetien. Wenn Sie diesen beliebten Weißwein in der Flasche ausprobiert haben, wissen Sie, was Sie von der Box-Wein-Version erwarten können.
From The Tank ($ 35 für 3L) ist eine ziemlich raffinierte, mittelkräftige, rote Mischung aus Grenache, Syrah und Carignan aus der Region Côtes du Rhône. Dieser Red Box Wein wird definitiv das Box-Wein-Paradigma dehnen.
Größere Lagerkapazitäten, günstigere Verpackungen und bessere Qualität - all das macht Box-Weine zu einem Aushängeschild für den versierten Weinkonsumenten von heute.