Kokosmilch , Sahne und Zimt machen die gedünsteten Bananen reich. Fühlen Sie sich frei, andere asiatische Früchte, wie Mangos oder Sternfrucht hinzuzufügen.
Was du brauchen wirst
- 4 Bananen
- 1/2 Tasse Kokosnusscreme
- 1 1/2 Tassen Kokosmilch
- 1/2 Teelöffel Zimt oder nach Geschmack
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 EL Maisstärke in 3 EL Kokosmilch gemischt
- Minzblätter
Wie man es macht
- Die Bananen schälen und in Viertel schneiden.
- Steam die Bananen in einem überdachten Dampfer über einen Wok mit kochendem Wasser gefüllt.
- Kokosnusscreme und Kokosmilch zum Kochen bringen. Zimt und Zucker unterrühren.
- Die Mischung aus Maisstärke und Kokosmilch kurz rühren. In den Topf geben und schnell umrühren.
- Die gedämpften Bananenstücke in einzelne Schüsseln geben und die Soße darüber gießen. Nach Belieben mit Minzblättern und asiatischen Fruchtscheiben garnieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 528 |
| Gesamtfett | 31 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 27 g |
| Ungesättigtes Fett | 1 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 31 mg |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
| Eiweiß | 5 g |