Tahini in einem Smoothie? Wenn Sie an die dünne, knusprige Sauce denken, die über Falafel oder Gyros serviert wird , denken Sie noch einmal nach! Dieses Rezept erfordert die einfache, ungewürzte Sesampaste, die die Basis dieser Soße bildet, und die unzählige andere nahöstliche Rezepte verbessert. In der Tat ist Tahini eine großartige Ergänzung für alle Arten von Küchen; Wenn Sie es in Ihrem Smoothie mögen, sind die Chancen gut, dass Sie es in allem genießen werden, von Grünkohl bis Karamellsoße .
In Kombination mit Banane und Dattelsirup verleiht der Tahini diesem Smoothie eine warme Note, während er gleichzeitig die Süße der Frucht ausgleicht. Suchen Sie nach der einfachsten Tahini, die Sie finden können, wie die von Soom Foods, die mit nichts anderem als White Humera Sesamsamen hergestellt wird.
Tipp: Für einen dicken, frostigen Smoothie die Bananenstücke vor dem Mischen einfrieren. Haben Sie nur Zimmertemperaturbananen zur Hand? Werfen Sie ein paar Eiswürfel in den Mixer, wenn Sie möchten.
Was du brauchen wirst
- 1 Tasse Milch oder Sojamilch (oder Ihre Lieblings-
- milchfreier Milchersatz )
- 1 mittelgroße Banane, in Stücke geschnitten (ca. 3/4 Tassen oder 120 Gramm)
- 1 Esslöffel Tahini (Sesamsamenpaste), gekauft oder
- hausgemacht
- 1 Esslöffel
- Dattelsirup (auch bekannt als Silan oder Dattelhonig)
- Zimt nach Geschmack (optional)
Wie man es macht
Legen Sie die Milch, Banane, Tahini und Dattelsirup in einen Mixer. Pulse ein paar Mal, dann mischen für 30 bis 45 Sekunden oder nur bis glatt. In ein Glas gießen und mit etwas Dattelsirup beträufeln und gegebenenfalls mit Zimt bestäuben. Sofort servieren. Genießen!
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 204 |
| Gesamtfett | 5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ungesättigtes Fett | 2 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 55 mg |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 4 g |