Acht köstliche Möglichkeiten, um zu rehydrieren

Die Welt brummt darüber, wie Südostasien in einer ausgedehnten Hitzewelle geröstet wurde, da El Niño im April 2016 die Temperaturen auf rekordverdächtige Höhen steigen ließ. In den Vereinigten Staaten prognostizieren Wettervorhersagen die Sommertemperatur in der nördlichen Hälfte des Landes wird "viel überdurchschnittlich sein."

Während Klimaanlagen den Körper kühlen können, werden sie verlorene Flüssigkeiten nicht auffüllen. Wissenschaftler empfehlen, dass jeder bei extrem heißem Wetter viel Flüssigkeit trinken sollte, um hydriert zu bleiben. Welche Art? Wasser ist natürlich die beste Option. Aber Kaffee, Tee und Limonaden - koffeinhaltige Diuretika, die lange als schädlicher angesehen wurden als vorteilhaft für Menschen, die rehydrieren wollen - können helfen, zu rehydrieren, solange sie in Maßen konsumiert werden.

Was ist mit Säften, Shakes, Slushies und Smoothies? Sie sind köstlich und, ja, sie helfen Ihnen, hydratisiert zu halten. Hier sind acht Ideen für deinen nächsten Smoothie, Milchshake oder Slushie. Jedes dieser Getränke enthält einen in Südostasien heimischen Inhaltsstoff, der in viele Teile der Welt exportiert wird.

Für beste Ergebnisse die Früchte vor dem Pürieren kühlen. Wenn Eis benötigt wird, verwenden Sie Crushed Ice, um die Chance zu minimieren, dass der Pitcher des Mixers knackt oder den Motor überläuft.

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  Drachenfrucht-Milchshake

  Drachenfrucht ist eine Art Kaktus , der in Südostasien, Mexiko, Mittel- und Südamerika wächst. Es gibt weiße Drachenfrucht und es gibt Magenta Drachenfrucht, aber beide haben Magenta Skins. Es gibt auch eine gelbhäutige Drachenfrucht mit weißem Fleisch. Der Geschmack variiert mit jedem Typ (weiße Drachenfrucht ist ein wenig würzig, während der Typ mit magenta Fleisch erdig schmeckt und einen nicht-unangenehmen Nachgeschmack hinterlässt), aber alle Arten können in einen köstlichen Smoothie oder einen Milchshake gemacht werden.

  Um Drachenfrucht-Milchshakes für zwei zu machen, schneiden Sie die Fruchtschalen ab und würfeln Sie das Fruchtfleisch. Setzen Sie die gewürfelte Drachenfrucht in den Krug des Blenders, fügen Sie ein bis Eineinhalb Tassen sehr kalte Milch und ungefähr eine viertel Tasse zerstoßenes Eis hinzu. Prozess bis glatt. Geschmack. Wenn Sie das Gefühl haben, dass das Getränk gesüßt werden muss, fügen Sie einen Esslöffel oder zwei Zucker hinzu. Verarbeite weitere zehn Sekunden.

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  Mango und Apfelmus Milchshake

  Was ist so gut an Mango und Apfelmus Milchshake? Der Geschmack des Zitronensaftes in der Apfelmus und die Erdigkeit des Zimts darin passen wunderbar zur Süße der Mangos.

  Reife Mangos sind natürlich süß und kommerzielle (und hausgemachte ) Apfelmus enthält Zucker. Wenn Sie diese beiden zu einem Milchshake kombinieren, müssen Sie kaum Süßungsmittel hinzufügen.

  Um Mango und Apfelmus für zwei zu machen, verwende zwei reife Mangos. Stellen Sie die Mango senkrecht und schneiden Sie beide Seiten so nah wie möglich zu dem Stein in der Mitte. Verwerfe die Steine. Schöpfen Sie das Mangofleisch aus und würfeln.

  Die Mangos im Mixer pürieren. Unter Verwendung der Messführung, die auf dem Pitcher des Blenders eingeprägt ist, wird so viel Apfelmus hinzugefügt, dass die Menge der pürierten Mangos gleich ist. Gießen Sie eine Tasse kalte Milch ein. Pulse einige Male, um gut zu mischen.

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  Nutella und Bananen Milchshake

  Erdnussbutter und Bananen-Smoothie schmeckt gut; Nutella und Banane Milchshake ist die Bombe. Es ist alles Schokolade ... Wann hat Schokolade nichts besser schmecken lassen?

  Um Nutella und Bananen Milchshake für zwei zu machen, beginnen Sie mit zwei reifen Bananen. Schäle und würfele sie und werfe sie in den Mixer. Gießen Sie eine Tasse sehr kalte Milch und pürieren Sie.

  Messen Sie vier gehäufte Eßlöffel Nutella und fügen Sie sie zu der Mischung aus Banane und Milch hinzu. Prozess bis die Nutella vollständig eingearbeitet ist und keine hellen und dunklen Streifen in der Mischung sichtbar sind.

  Milchshake in Gläser gießen und vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.

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  Gurke, Blaubeeren und Avocado Smoothie

  Wenn Sie noch nie versucht haben, Gurken in Ihr Getränk aufzunehmen, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt dafür. Gurke enthält viel Wasser und ist natürlich süß. In Kombination mit der süßen und cremigen Avocado ergibt sich ein Getränk, das aussieht und nach Milchshake schmeckt, aber tatsächlich keine Milch enthält. Um die Süße zu schneiden (Avocado und Gurke kann süchtig sein), werfen Sie etwas Würziges wie Blaubeeren hinein.

  Um Gurken, Blaubeeren und Avocado Smoothie für zwei bis drei Personen zu machen, benötigen Sie eine ganze Gurke und eine ganze reife Avocado. Wie viel Blaubeeren Sie hinzufügen müssen, hängt davon ab, wie viel Kontrast Sie anstreben. Manche Leute mögen ihre Getränke sehr süß, während andere mehr Geschmack bevorzugen.

  Gurke Haut ist essbar, so dass es nicht notwendig ist, die Gurke zu schälen. Wenn du es lieber schälst, mach es. Die Haut ist nicht entscheidend für dieses Getränk. Entscheidend ist, dass Sie die Gurke halbieren und die Samen ausschöpfen. Du willst sie nicht in deinem Getränk haben. Das Gurkenfleisch würfeln und in den Krug des Blenders legen.

  Schneiden Sie die Avocado aus, entfernen und entsorgen Sie den Stein, dann schaufeln Sie aus und würfeln Sie das Fleisch. Zu der Gurke hinzufügen. Gießen Sie eine viertel Tasse eiskaltes Wasser und verarbeiten, um ein Püree zu machen.

  Decken Sie den Krug auf und fügen Sie eine viertel Tasse Blaubeeren hinzu. Setzen Sie die Abdeckung wieder auf und verarbeiten Sie sie glatt. Probieren Sie den Smoothie. Wenn Sie mehr Tang darin wollen, fügen Sie eine weitere viertel Tasse Blaubeeren hinzu und verarbeiten Sie wieder glatt.

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  Zuckermais-Milchshake

  Inspiriert von maiz con hielo , einem kalten Snack auf den Philippinen mit süßen Maiskörnern, Milch, Eis und Zucker, kann dieser Mais-Milchshake mit Mais in Dosen oder mit einem Ohr aus frischem Mais zubereitet werden.

  Wenn Sie Maiskörner in Dosen verwenden, verarbeiten Sie einfach Mais, Milch und Eis zusammen und das Getränk ist fertig.

  Wenn Sie frischen Mais verwenden, kochen Sie ihn zuerst, indem Sie dämpfen oder in Wasser kochen. Kühlen Sie dann eine Box Reibe, um die Kerne und so viel von den cremigen Säften zu bekommen, wie Sie können. Wenn Sie alle Kerne entfernt haben, verwenden Sie einen Löffel, um alle verbleibenden Säfte auf dem Kolben herauszudrücken. Dann verarbeiten Sie den Mais und die Säfte im Mixer mit kalter Milch und Eis, bis sie glatt sind.

  Zucker oder ein anderer Süßstoff ist optional, wenn der Mais, den Sie verwendet haben, in Dosen oder frisch, süß genug ist.

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  Kiwi, Gurke und Honigtau Smoothie

  Ein weiterer Drink mit Gurke drin, dieser super erfrischende Smoothie hat auch Kiwi und Honigtau.

  Es gibt verschiedene Arten von Kiwis und sie schmecken nicht alle gleich. Aus der Erfahrung ist die Sorte mit goldenem Fleisch am süßesten. Wenn Sie diese Art von Kiwi verwenden, wird die Zugabe von Zucker zu diesem Getränk völlig unnötig sein. Wenn Ihre Kiwi jedoch herber als süß ist, müssen Sie etwas Zucker hinzufügen, um die Säure auszugleichen.

  Sie werden nicht einen ganzen Honigtau verwenden, um Smoothie für drei bis vier Personen zu machen. Nimm deinen Honigtau und schneide ihn in zwei Hälften. Eine Portion im Kühlschrank aufbewahren. Die andere Portion nehmen, ausschaufeln und die Samen wegwerfen. Schneiden Sie den Honigtau in Keile. Nimm einen Keil und führe ein Denkmesser zwischen Fleisch und Haut, um sie zu trennen. Verwerfe die Haut. Würfel das Fleisch. Mach das gleiche mit den restlichen Honigtaukeilen.

  Nimm drei Kiwis, halbiert und schäle das Fleisch aus. Würfel.

  Nehmen Sie eine Gurke (schälen oder nicht), spalten Sie, schneiden Sie die Samen aus und verwerfen Sie sie. Würfel das Fleisch.

  Alles in den Mixer geben. Fügen Sie etwas Wasser und zerstoßenes Eis hinzu. Prozess bis glatt. Geschmack. Wenn zu scharf, Zucker hinzufügen und erneut verarbeiten, um zu mischen.

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  Erdbeeren, Melone und Ananas Smoothie

  Eine Kombination, die ich entdeckt habe, als ich den Inhalt des Kühlschranks inspiziert habe und mich gefragt habe, welche Teile davon gut genutzt werden könnten. Wie sich herausstellte, waren eine Handvoll Erdbeeren, ein paar Scheiben Melone und ein paar Ananasstücke die perfekten Zutaten für einen herrlichen Smoothie.

  Die Melone in diesem Smoothie ist Melone - der Typ mit orangefarbenem Fleisch und Haut, die wie ein Netz aussieht. Sie können andere Melonensorten wie zB Honigtau, sehr junge Wintermelone oder kernlose Wassermelone verwenden, aber definitiv keine bittere Melone .

  Nehmen Sie eine halbe Melone, schöpfen Sie sie aus und entsorgen Sie die Samen. Schneiden Sie die Melone in Keile. Führen Sie ein dünnes Messer zwischen das Fleisch und die Haut, um sie zu trennen. Verwerfen Sie die Haut. Würfel das Fleisch.

  Etwa zehn mittelgroße Erdbeeren hüllen und jeweils in Hälften schneiden.

  Würfeln Sie genug frische Ananas, um eine Tasse zu messen.

  Setzen Sie die Melone, Erdbeeren und Ananas in den Mixer mit etwa einer viertel Tasse zerstoßenem Eis und einer gleichen Menge Wasser. Prozess bis glatt. Du hast genug für drei bis vier große Smoothie-Gläser.

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  Soursop und Kokosnuss Smoothie

  Soursop ist sauer, cremig und lecker. Aber Sie müssen die Samen mühsam entfernen und es gibt viele von ihnen. Es lohnt sich aber, weil dieses Getränk absolut lecker ist.

  Messen Sie genügend entkernt Soursop, um eine halbe Tasse zu messen. Grob hacken und in den Krug des Blenders legen.

  Nehmen Sie eine junge Kokosnuss - nicht die Art, die Sie drücken, um Kokosmilch zu bekommen, sondern eine wirklich junge Kokosnuss mit Fleisch, so weich und dünn, dass Sie die Schale durchschauen können. Kokosnuss teilen und Wasser sparen. Mit einem Löffel das Kokosfleisch ausschöpfen. Tun Sie dies vorsichtig, um die Schale nicht zu kratzen. Sie möchten keine Schale in Ihr Getränk aufnehmen.

  Fügen Sie das Kokosnussfleisch und -wasser dem Soursop im Krug hinzu. Füge noch eine halbe Tasse zerstoßenes Eis hinzu. Prozess bis glatt.

  Und der Teil, der diesem Getränk eine wunderbare Frische verleiht ... Krauseminzblätter. Nehmen Sie etwa sechs große grüne Minze Blätter, zerreißen sie, fügen Sie zu dem Smoothie und Puls ein paar Mal, um sie zu brechen. Einfach pulsieren. Nicht zu lange verarbeiten, weil die Blätter der Minzblätter sehr empfindlich sind und eine zu starke Verarbeitung dazu führt, dass sie ihren Geschmack verlieren. Also, puls ein paar mal.

  Gießen Sie den Soursop und den Coconut Smoothie in drei bis vier Gläser und garnieren Sie wahlweise mit Zweigen von Spearmint.