6 Hühnchen-Gebratene und Land-Gebratene Steak Rezepte

Chicken-Fried oder Land-gebratenes Steak ist überall in den USA genossen, aber vor allem in den südlichen und südwestlichen Staaten. Es wird normalerweise mit rundem Steak gemacht , zart gemacht, dann in eine Ei-Milchmischung getaucht, dann in gewürztem Mehl oder Paniermehl ausgebaggert . Das überzogene Steak wird dann in heißem Fett gebraten, bis die Beschichtung knusprig und gebräunt ist, ähnlich wie gebratenes Huhn. Land-gebratenes Steak kann auch hergestellt werden, indem die zarten Steaks mit gewürztem Mehl oder Krümel bestrichen werden.

Bei Hühnchen-gebratenem Steak wird oft eine Milchsoße zubereitet und zusammen mit Kartoffelpüree mit dem Steak serviert. Land-gebratenes Steak wird meistens mit einer Bratensauce serviert. Dies ist jedoch nicht immer der Fall, wie Sie in verschiedenen Rezepten sehen können. Smothered Steak, eine andere Version, wird gebraten und dann in der Soße gekocht, die einen härteren Schnitt des Fleisches noch zarter macht.

Diese gebratenen Steaks ähneln dem Wiener Schnitzel, der meist mit Kalb oder Schwein zubereitet wird. Gemäß dem Wörterbuch des amerikanischen Essens und Trinkens durch John Mariani, erschien der Ausdruck "Huhn-gebratenes Steak" zuerst im Druck im Jahr 1952. Es ist seit langem ein Lieblingsgericht im Süden, Mittleren Westen und Südwesten der Vereinigten Staaten gewesen.

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  Südliches Hühnchen-gebratenes Steak mit cremiger Soße

  Dieses südliche Hühnchen-gebratene Steak wird mit rundem Steak oder Roastbeef-Steak zubereitet . Milch oder leichte Sahne zusammen mit Pfanne tropft und machen eine leckere Soße. Eine Prise Tabasco und Cayenne geben etwas Schwung. Sie können es als tägliches Familienessen genießen, serviert mit Kartoffelbrei , grünen Bohnen und einem grünen Salat.

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  Country-Fried Steak mit brauner Soße

  Dieses Land-gebratene Steak hält sich an die Definition, mit brauner Soße gedient zu werden, die Sie vom Bratenfett der Pfanne und vom Hühnerbestand machen. Die Beschichtung ist weniger knusprig und in diesem Rezept werden die Steaks in der Soße erstickt, um sie fertig zu kochen und ihnen mehr Geschmack zu verleihen.

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  Land-gebratenes Steak mit karamellisierter Zwiebel-Soße

  Karamellisierte Zwiebeln und Bouillon-Bouillon machen die Soße für diese in der Landwirtschaft gebratenen Steaks aus . Es ist toll zu machen, wenn süße Zwiebeln in der Saison sind. Genießen Sie es mit Kartoffelpüree oder Reis serviert.

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  Land-Fried Cube Steak mit Pilzsoße

  Wenn Sie ein super schnelles und einfaches Abendessen unter der Woche brauchen, verwendet dieses Soßenrezept nur zwei Zutaten - Champignoncremesuppe und Milch. Du kannst nichts falsch machen. Tenderized Würfel Steaks sind in Buttermilch und Cracker Krümel getaucht, um dieses einfache Land-gebratenes Steak zu machen . Cube steak hat seinen Namen von den Einkerbungen des Tenderizer Mallet. Sie können entweder Würfel Steak kaufen oder machen Sie es sich selbst von der oberen Runde oder oben Roastbeef.

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  Annies Texas Huhn gebratenes Steak

  Dieses Rezept verwendet auch Würfel Steak, entweder im Laden gekauft oder selbst mit einem Hammer und einem guten Stück Fleisch. Servieren Sie diese gebratenen Steaks mit Keksen , Soße und Kartoffelpüree. Sie können vorbereitete braune Soße oder Pilzsoße kaufen, wenn Sie nicht den Schritt machen möchten, Ihr eigenes zu machen. Fügen Sie das Lieblingsgemüse Ihrer Familie für einen köstlichen täglichen Mahlzeit hinzu.

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  Cyndi's gebratenes Steak mit Soße

  Hier ist ein anderes Land-gebratenes Steak-Rezept mit cremiger Milchsoße. Diese Steaks sind nicht nur zum Abendessen, sie machen auch ein ausgezeichnetes Frühstück. Servieren Sie sie zum Frühstück oder Brunch mit Eiern, Toast, Keksen, Pommes oder Hash Browns für eine herzhafte Mahlzeit.