Diese knusprige und erfrischende Zitronen- und Weißweinmarinade passt hervorragend zu Fisch oder Hühnchen.
Was du brauchen wirst
- 1/4 Tasse
- Olivenöl
- 1/4 Tasse Weißwein
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 1 Esslöffel
- Thymian (frisch)
- 1 Esslöffel Rosmarin (frisch)
- 1 bis 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 Teelöffel Zitronenschale
- 1 Teelöffel Meersalz
Wie man es macht
- Alle Zutaten gut vermischen.
- Sofort verwenden oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren und bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahren.
Marinieren Sie Hähnchenstücke für 1-2 Stunden, Schweinefleisch für 4 Stunden und Meeresfrüchte für höchstens 15-20 Minuten.