Truthahn Filetstücke werden in einer einfachen Mischung aus Milch und würzigen Gewürzen mariniert, dann werden sie bis zur Perfektion geschlagen und frittiert.
Fühlen Sie sich frei, Putenschnitzel Stücke in diesem Rezept zu verwenden, oder verwenden Sie Huhn.
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 bis 2 Pfund Truthahn Filets (in 1 bis 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten)
- 3/4 Tasse halb und halb (oder Milch)
- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Esslöffel
- Cajun oder kreolisches Gewürz
- 1 bis 1 1/2 Tassen Allzweckmehl
- 1 Flasche Öl zum Frittieren
Wie man es macht
1. Kombinieren Sie die Truthahnfilets, Milch oder halb und halb, Knoblauch, und kreolische oder Cajun Würze in einem großen Nahrungsmittelspeicherbeutel.
2. Die Filets im Kühlschrank ca. 2 Stunden marinieren lassen.
3. Öl in Fritteuse auf ca. 360 ° erhitzen.
4. Die Putenstücke im Mehl gut ausbuddeln. Überschüssiges Mehl abschütteln.
5. Frittieren bis goldbraun, etwa 4 oder 5 Minuten.
Sie könnten auch mögen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 328 |
| Gesamtfett | 13 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Ungesättigtes Fett | 4 g |
| Cholesterin | 114 mg |
| Natrium | 2,741 mg |
| Kohlenhydrate | 21 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 31 g |