Kochen mit Kindern ist eine großartige Idee, aber Sie müssen ihnen einige einfache Regeln beibringen, bevor Sie anfangen.
Schwierigkeit: Einfach
Benötigte Zeit: 15 Minuten
Hier ist wie:
- Lesen Sie das gesamte Rezept durch, bevor Sie beginnen. Auf diese Weise wissen Sie, wie lange es dauern wird, welche Zutaten Sie benötigen und welche Ausrüstung notwendig ist, um das Rezept zu erstellen.
- Waschen Sie Ihre Hände, bevor Sie beginnen, und waschen Sie häufig, während Sie kochen. Es ist wichtig, nach dem Umgang mit rohem Fleisch und Geflügel die Hände mit Seife zu waschen, da sie Keime enthalten können, die Sie krank machen könnten. Es ist auch wichtig, aus dem gleichen Grund Geschirr und Schneidebretter zu halten, die rohes Fleisch und Geflügel von anderen Nahrungsmitteln unterscheiden.
- Binde deine Haare zurück und trage eine Schürze. Sie möchten die Haare aus dem Essen halten und vermeiden, dass Ihre Kleidung schmutzig wird.
- Sammeln Sie alle Ihre Zutaten, bevor Sie beginnen. Zutaten hacken, zerkleinern oder reiben und in kleine Schalen messen. Die Franzosen nennen das "mise en place". Es bedeutet, alles vor dem Kochen messen zu lassen. Es macht das Kochen viel einfacher!
- Befolge die Schritte genau. Wenn ein Rezept verlangt, dass Butter gekühlt wird, sollte es gekühlt werden. Wenn die Eier Raumtemperatur benötigen, lassen Sie sie 15 Minuten auf dem Tresen stehen. Diese Anweisungen sind wichtig, um sicherzustellen, dass das fertige Produkt wie gewünscht herauskommt.
- Hilfe bekommen! Sogar Kinder, die vorher gekocht haben, sollten immer einen Erwachsenen in der Nähe haben, um zu helfen.