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Sammeln Sie die Ausrüstung, die Sie benötigen, um ein Lebkuchenhaus zu machen
Leah Maroney Hier ist, was Sie brauchen, um ein Lebkuchenhaus zu machen:
- Ein 12- bis 14-Zoll-Karton Kuchen Kreis oder jede Größe Karton Styropor oder Handwerk Schaum, um Ihr Haus zu bauen
- Eine # 10 einfache runde Teigtasche und eine # 2 runde Teigtasche, und eine 12-Zoll-Einweg- oder Mehrweggebäckbeutel
- Vorbereitete königliche Zuckerglasur
- Gebackene Lebkuchenhausstücke
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Füllen Sie die Pastry Bag, um das Lebkuchenhaus mit Royal Icing zu machen
Leah Maroney Befolgen Sie diese Schritt-für-Schritt-Anweisungen zum Füllen eines Spritzbeutels . Halten Sie die Spitze des Spritzbeutels immer mit einem feuchten (nicht wringend nassen) Papiertuch bedeckt, sonst wird die Glasur wie Zement aushärten.
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Legen Sie eine L-förmige Perle Royal Icing
Leah Maroney - Legen Sie mit dem # 10-Tipp auf den Spritzbeutel eine dicke L-förmige Perle aus königlicher Glasur auf die Plattform, auf der Sie bauen.
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Setze zwei Lebkuchenhauswände auf
Leah Maroney * Halten Sie Ihre Finger immer sauber und frei von Glasur, sonst wird Ihr Haus überall unschön verschmiert. *
* Die Kanten beider Seiten der Lebkuchenstücke sollten einen Streifen Glasur haben. Auf diese Weise berührt die Glasur die Glasur statt der nackten Lebkuchen. Dies schafft eine stärkere Abdichtung. *
- Legen Sie einen Streifen Glasur auf den Rand des Giebels, den Sie zuerst absetzen werden.
- Stellen Sie die Giebelseite des Lebkuchenhauses in die Perle der königlichen Glasur.
- Legen Sie eine lange Lebkuchenhausseite in die andere Perle der königlichen Zuckerglasur. Während Sie die Teile mit einer Hand halten, führen Sie eine Perle der königlichen Glasur entlang der Naht, um sicherzustellen, dass alle Lücken bedeckt sind. Halten Sie für ein paar Sekunden und lassen Sie los. Wenn Sie Probleme mit dem Schlupf haben, können Sie die Wände mit allem, was praktisch ist, stützen.
- Wenn das Projekt, an dem Sie arbeiten, kein kompliziertes Muster ist, abhängig von genau passenden Teilen, machen Sie sich keine Sorgen, wenn es Lücken zwischen den Teilen gibt. Füll sie einfach mit königlicher Glasur. Die Dekorationen werden eine Vielzahl von Sünden abdecken.
Warte, bis diese beiden Seiten vollständig trocken sind, bevor du auf die nächsten Wände gehst!
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Setzen Sie die dritte und vierte Lebkuchenhauswände auf
Leah Maroney - Dieses Mal legen Sie nur eine Perle königliche Glasur auf Ihrer Bauplattform gegenüber der langen Seite des Lebkuchenhauses ab. Die Lebkuchenhaus-Giebelseite in die königliche Glasur setzen und eine Perle der königlichen Glasur auf diese zweite Naht laufen lassen. Halten Sie für ein paar Sekunden und lassen Sie los.
- Wiederholen Sie mit der vierten Wand. Es wird ein knapper Druck sein, wenn man eine Perle aus königlicher Glasur über diese vierte Naht läuft, aber du kannst es schaffen!
Warte, bis diese beiden Seiten trocken sind, bevor du auf das Dach ziehst!
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Vorbereitungen für das Dach
Leah Maroney Führen Sie an allen Rändern, die das Dach berühren wird, eine Perle aus königlicher Glasur auf.
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Befestige das Dach am Lebkuchenhaus
Leah Maroney Legen Sie zuerst eine Dachseite auf das Lebkuchenhaus und achten Sie darauf, dass es mit dem Giebelgipfel übereinstimmt. Halte ein paar Minuten.
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Beende das Dach
Leah Maroney Dann, während Sie noch die erste Dachseite halten, fügen Sie die zweite Dachseite hinzu und halten Sie ein paar Minuten.
Während Sie immer noch beide Dachseiten halten, führen Sie eine dicke Perle königlicher Glasur entlang der Naht, wo sich die Dächer oben treffen. Halte ein paar Minuten länger und lasse los. Wenn Ihre königliche Glasur korrekt hergestellt wurde, sollte sie problemlos haften.
Es ist keine schlechte Idee, den royal icing "Mörtel" auf den zusammengebauten Lebkuchenhäusern für eine Stunde oder so aushärten zu lassen, bevor Sie anfangen zu dekorieren .
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Dekorieren!
Leah Maroney Bedecke die Basis des Lebkuchenhauses mit der übriggebliebenen royal icing und bedecke sie dann mit zerfetzter Kokosnuss, um das Chaos, das du auf dem Brett hinterlassen hast, zu vertuschen. Es sieht auch wie schöner Schnee aus!
Bedecken Sie das Dach mit Glasur und fügen Sie Dekorationen hinzu. Sie können Eiszapfen auch mit einem Spritzbeutel an die Dachkanten verlegen.