Servieren Sie diesen würzigen Kotelettauflauf mit Kartoffeln und Ihrem Lieblingsgemüse für ein tägliches, zufriedenstellendes Essen. Die Schweinekoteletts werden mit einer Apfelfüllung gebacken. Fügen Sie gedünstetes Gemüse oder einen Salat für eine fabelhafte Mahlzeit hinzu.
verbunden
Apfel und Speck gefüllt Schweinekoteletts
Was du brauchen wirst
- 6 knochenlose Schweinelende Koteletts, ca. 1 1/2 Pfund
- Salz und Pfeffer
- 1 Esslöffel
- extra natives Olivenöl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Rippen Sellerie, gehackt
- 2 scharfe Äpfel, geschält, entkernt, gehackt
- 2 Tassen Hühnerbrühe
- 1 Dose (10 ½ Unzen) kondensierte Selleriesuppencreme, unverdünnt
- 6 Tassen Kräuter-gewürztes Brot Füllung Würfel
Wie man es macht
- Erhitze den Ofen auf 375 ° F (190 ° C / Gas 5). Schmieren Sie leicht eine 3-Quart-Auflaufform oder Auflauf.
- Die Schweinekoteletts mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.
- Erhitzen Sie eine große Pfanne oder Pfanne bei mittlerer Hitze. Das Öl in die Pfanne geben. Wenn das Öl heiß ist, die Schweinekoteletts in die Pfanne geben und anbraten, wobei beide Seiten braun werden. Entfernen Sie Schweinekoteletts und beiseite stellen.
- Kochen Sie die Zwiebel und den Sellerie in der gleichen Pfanne, bis die Zwiebel weich ist. fügen Sie gehackte Äpfel hinzu und kochen Sie für eine weitere Minute. Die Hühnerbrühe und die kondensierte Suppe einrühren; zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und Füllwürfel hineinrühren, bis die Würfel angefeuchtet sind.
- Die Füllung in die vorbereitete Auflaufform oder den Auflauf geben. Legen Sie Schweinekoteletts auf die Füllung. Die Auflaufform mit Folie abdecken und 30 bis 40 Minuten backen, oder bis die Koteletts durchgekocht sind, aber noch saftig.
Für 6 Personen.
Sie könnten auch mögen
Skillet-Schweinekoteletts und geschmorter Rotkohl
Ofen gebratene Schweinekoteletts
Schweinekoteletts mit Cremigem Dijon Senf und Bacon Sauce
Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
---|---|
Kalorien | 543 |
Gesamtfett | 35 g |
Gesättigte Fettsäuren | 16 g |
Ungesättigtes Fett | 13 g |
Cholesterin | 149 mg |
Natrium | 578 mg |
Kohlenhydrate | 21 g |
Ballaststoffe | 3 g |
Eiweiß | 36 g |