Dieses Tamale Pie Rezept ist einer der großen amerikanischen Aufläufe. Würziges Rindfleisch, Mais und Käse zwischen Schichten Maisbrot. Diese Tamale Pie ist einfach zu machen und verwendet Jiffy Corn Muffin Mix , um Dinge zu beschleunigen.
Natürlich wird dies auch perfekt mit Ihrem Lieblings-Maisbrot Rezept funktionieren.
Macht 8 Portionen von Tamale Pie
Was du brauchen wirst
- 2 Pfund Hackfleisch
- 2 Tassen gewürfelte Paprika Ihrer Wahl
- 1 16 Unzen Glas geröstete Tomatensalsa
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Chipotle Pfeffer
- 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 2 Boxen Jiffy Corn Muffin / Brot Mix (oder genug Maisbrot Teig für zwei 9 x 9-Zoll-Pfannen)
- 2 Eier
- 2/3 Tasse Milch
- 4 Unzen Cheddar Käse, geteilt
- 4 Unzen Pfeffer Jack Käse, geteilt
- 8 Unzen gefrorener Mais, aufgetaut
Wie man es macht
Stellen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie das Rindfleisch und die Paprika hinzu. Mit einem Holzlöffel das Fleisch in kleine Stücke schneiden, während es kocht. Sobald das Fleisch in kleinen Stücken ist, fügen Sie Salsa, Salz, Chipotle und Oregano hinzu. 15 Minuten lang gelegentlich umrühren. Weiter zerbröckeln größere Stücke von Rindfleisch, wie es kocht. Vom Herd nehmen und reservieren. Entfernen Sie überschüssiges Fett, das an die Oberfläche kommt.
Fetten Sie leicht eine 9 x 13 Auflaufform. Mischen Sie eine der Schachteln von Jiffy gemäß den Anweisungen und verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Boden der Schale. Mit dem Mais und dann mit dem halben Käse belegen. Über die Rindfleischmischung gleichmäßig verteilen und leicht andrücken.
Mischen Sie die andere Schachtel mit Jiffy und falten Sie den restlichen Käse ein. Gleichmäßig über die Oberseite verteilen und einen kleinen Abstand (1/2-Zoll) um die Kanten herum lassen. Stellen Sie die Auflaufform auf eine Backblechpfanne, um irgendwelche Tropfen zu fangen, und legen Sie sie in einen vorgeheizten 350 Grad F. Ofen. 1 Stunde backen. Vor dem Servieren 15 Minuten ruhen lassen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 615 |
| Gesamtfett | 28 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Ungesättigtes Fett | 10 g |
| Cholesterin | 186 mg |
| Natrium | 501 mg |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| Ballaststoffe | 10 g |
| Eiweiß | 49 g |