Einfaches Smoothie-Rezept
Smoothie Rezept des Tages E-Kurs
Dieses grundlegende Smoothie-Rezept zeigt Ihnen, wie man Smoothies aller Art herstellt, einschließlich Frucht-Smoothies, Gemüsesmoothies oder einer Kombination aus beidem.
Wie man einen Smoothie macht Smoothie Rezepte Kinder lieben
Die grundlegende Smoothie Formel ist:
- 2-3 Teile Obst oder Gemüse (2-3 Tassen)
- 1 bis 1-1 / 2 Teile Flüssigkeit (1 bis 1-1 / 2 Tassen)
- 1/2 Teil Joghurt oder anderes Verdickungsmittel (1/2 Tasse)
Obst oder Gemüse Optionen für die Herstellung von Smoothies
Ich verwende gerne gefrorenes Obst und Gemüse für meine Smoothies (ja, ich verwende gefrorenen Spinat oder Brokkoli in Smoothies).
Ich finde es gibt den Smoothies eine frostige, milchshakeähnliche Textur, die den Kindern (und mir) gefällt.
Aber gefrorenes Obst, besonders große Früchte wie Erdbeeren, können in einem normalen Mixer schwer zu pürieren sein. Wenn Sie nicht über einen High-Speed-Mixer wie Vitamix oder Blendtec verfügen (vergleichen Sie die Preise), sollten Sie Ihre Smoothies mit frischem Obst und Gemüse zubereiten. Sie können Eis hinzufügen, um den Smoothie frostig zu machen, aber seien Sie sich bewusst, dass diese Smoothies eher wässrig sind.
Eine andere Alternative ist nur, um Ihre Smoothies in einer Küchenmaschine zu machen. Die meisten Küchenmaschinen können die gefrorene Frucht sowie einen Smoothie-Mixer zerkleinern, es ist einfach nicht so einfach, den Smoothie aus einer Küchenmaschine zu gießen.
Siehe Smoothie Blenders
Welche Arten von Früchten kannst du zu deinen Smoothies hinzufügen? Alles, was du dir vorstellen kannst! Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Pfirsiche, Trauben, Bananen, Orangen ... Sie sind nur Ihrer Vorstellungskraft beschränkt.
Wenn Sie die bereits gefrorenen Früchte nicht kaufen können, waschen Sie sie einfach und schneiden Sie sie in Stücke und legen Sie sie dann auf ein Backblech, das mit Wachspapier ausgekleidet ist. 30 Minuten einfrieren und in einen Gefrierbeutel geben. Ihre gefrorenen Früchte können jederzeit verwendet werden.
Die flüssige Komponente des grundlegenden Smoothie-Rezepts
Für die flüssige Komponente Ihrer Smoothies können Sie jede Art von Saft verwenden - ich empfehle ausschließlich natürliche, nicht mit Zucker versetzte Säfte oder Milch, einschließlich Vollmilch, Magermilch oder fettarme Milch, Kokosmilch, Reismilch, Sojamilch, Mandelmilch usw.
Sie können sogar Smoothies mit Kaffee machen - obwohl ich das für die Kinder nicht empfehlen würde!
Die Joghurt- oder Verdickungskomponente des grundlegenden Smoothie-Rezepts
Normalerweise verwende ich einen gesüßten oder ungesüßten Joghurt für meine Smoothies. Entweder normal, Griechisch oder Soja-Joghurt funktioniert gut. Sie können sogar Kokosmilchjoghurt verwenden.
Wenn ich einen gesüßten Joghurt, wie Vanillejoghurt oder einen anderen Geschmack verwende, werde ich normalerweise keinen Süßstoff zu meinen Smoothies geben, da die Kombination der Zucker aus der Frucht, dem Saft und dem Joghurt üblicherweise süß genug ist. Aber wenn ich Naturjoghurt verwende, kann ich Honig, Ahornsirup oder sogar einen Teelöffel Schokoladen-Haselnussaufstrich (wie Nutella) hinzufügen, um dem Smoothie Süße hinzuzufügen.
Wie man Smoothies interessanter macht
Sie müssen nicht für alle Ihre Smoothies das grundlegende Smoothie Rezept halten. Es gibt viele Möglichkeiten, Smoothies aufzupeppen. Erwägen Sie, Nüsse, Honig, Leinsamen, Kokosnuss, Haferflocken, Trockenfrüchte, Schokoladenstückchen oder sogar Kekse und Gewürze hinzuzufügen, um Ihre Smoothies interessanter zu machen. Zum Beispiel, wenn ich versuche, einen Smoothie wie einen bestimmten Nachtisch schmecken zu lassen, wie zum Beispiel meine Kürbis-Smoothies, kann ich Graham-Cracker und Zimt hinzufügen.
Siehe Smoothie-Rezept-Add-Ins
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