Ostern ist der heiligste Tag des Jahres in Kroatien. Die Osterfeierlichkeiten beginnen am Palmsonntag und dauern während der Karwoche an. In vielen Städten gibt es jede Nacht verschiedene Zeremonien und Prozessionen.
In den Küstenstädten Dalmatiens tragen die Nachbarschaftsvereine traditionelle Trachten und singen alte Hymnen. Es gibt Nachstellungen aus der Bibel und eine Segnung der Stadttore. In Zentralkroatien bauen die Dorfbewohner riesige Lagerfeuer, die als Krijes , Kres oder Vuzmenica bekannt sind , während andere aus einer altmodischen Pistole namens Ku Bura schießen.
Ein anderer Brauch ist die Schaffung von Krachmacher , bekannt als klepetaljke oder cegrtaljke , die Region für Region variieren. Einige bestehen aus Brettern, an denen Metallplatten aufgehängt sind, während andere Räder und Kettenräder an Brettern haben, die zu einem rasselnden Geräusch gezogen werden.
Palmsonntag
Da Palmen in Kroatien selten sind, sind Oliven- oder Rosmarinzweige ein akzeptabler Ersatz. Die Zweige sind mit Bändern und Blumen geschmückt und zu Kränzen oder Kreuzen gewebt, die man Poma nennt . Sie werden in eine Kirche gebracht, um gesegnet zu werden. Nach dem Segen werden die Poma als Schutz vor Pech und bösen Geistern um das Haus herum aufgehängt.
Ostereier
Pisanice (vom kroatischen Wort für "farbig") sind bunt bemalte Eier, die in den verschiedenen Stilen der Regionen nach einem alten slawischen Brauch aus heidnischen Zeiten dekoriert sind. Bevor Farbe üblich wurde, verwendeten Dorfbewohner natürliche Farbstoffe aus Pflanzen und Gemüse. Die häufigste Farbe für Eier war rot wegen der Fülle von roten Rüben.
In einigen Gebieten würde Ruß mit Eiche vermischt werden, um eine dunkelbraune Farbe zu erhalten, und grüne Pflanzen würden verwendet werden, um grüne Farbe zu erzeugen.
Der gebräuchlichste Satz auf pisanice ist "Sretan Uskrs" oder "Frohe Ostern". Andere Dekorationen sind Tauben, Kreuze, Blumen und Wünsche für Gesundheit und Glück.
Einfach farbige und undekorierte hart gekochte Eier bleiben den ganzen Tag auf dem Esstisch für Familie und Gäste, bevor die Hauptmahlzeit serviert wird, und auch in einem Spiel, das als kockanje oder tucanje bekannt ist, in dem die Gegner ihre Eier ineinander stoßen um zu sehen, wessen Ei als Sieger hervorgeht (dh ungebrochen).
Die kunstvoll dekorierten Pisanice werden mit Freunden und Familie ausgetauscht. Vor Jahren war es üblich, dass junge Männer dem Mädchen, das sie bewunderten, eine Pisanica gaben .
Ostern Frühstück
Die Gläubigen besuchen eine spätabends stattfindende Messe, bei der die Lebensmittel in ihren Körben gesegnet und zum Frühstück am Ostermorgen gegessen werden. Traditionelle Osterfrühstückskost sind Schinken (der manchmal in einem Brot gebacken wird) oder Lammbraten, zusammen mit rohen Radieschen, Frühlingszwiebeln und Meerrettich ( Hren ). Darüber hinaus sind viele der anderen Lebensmittel, die während der Fastenzeit verboten waren, Teil des Ostertischs.
Ein besonderes, mit Früchten bestücktes Brot mit Hefeaufstrich , das fast wie ein Kuchen ist, Pinca oder Sirnica genannt , ist der Höhepunkt des Essens. Es ist in der Regel rund mit dem Zeichen des Kreuzes in es geschnitten, nachdem es vor dem Backen gestiegen ist. Einige Familien machen Kroatische Osterbrotpüppchen (Primorski Uskrsbe Bebe), ein leicht süßes Hefebrot, das um ein farbiges Ei geflochten ist und das Aussehen eines gepackten Babys hat.