Diese Häschen-förmigen Pfannkuchen sind wunderbar für einen Ostermorgen-Leckerbissen, wenn Sie kleine haben. Oder wenn Sie Ihrem inneren Kind nachgeben. Wir sind nicht hier, um zu urteilen.
Das entzückende kleine flauschige Häschen-Märchen ist unglaublich einfach zu machen und Sie brauchen nicht einmal spezielle Werkzeuge, um die Pfannkuchen zu formen! Servieren Sie einfach diese leckeren Pfannkuchen mit regelmäßigem Sirup oder probieren Sie einen hausgemachten Erdbeer- oder Himbeersirup.
Wenn Sie es eilig haben, können Sie dieses Rezept noch einfacher machen, indem Sie einen vorgefertigten Pfannkuchenteig verwenden.
Was du brauchen wirst
- 1 großes Ei
- 1 1/2 Tassen Milch
- 2 Esslöffel Butter (geschmolzen)
- Optional: 1/2 Teelöffel Vanille
- 1 1/4 Tassen Mehl
- 3 Teelöffel Backpulver
- 1 Esslöffel Zucker
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Jumbo Marshmallows (halbiert)
- 1/4 Tasse gesüßte Kokosnuss (geschreddert)
- 24 halb-süße Schokoladenstückchen (normal groß, kann mehr verwenden)
- 1 Banane (in Runden geschnitten)
Wie man es macht
- Erhitzen Sie eine gusseiserne Pfanne oder Pfanne auf mittlerer Hitze, bevor Sie mit dem Kochen beginnen. Holen Sie es schön und heiß und dann die Hitze runter, bevor Sie beginnen, die Kuchen zu kochen.
- Schlagen Sie das Ei, die Milch und die geschmolzene Butter in einem Messbecher zusammen. Wenn du Vanille hinzufügst, füge es zu dieser Zeit hinzu. Stellen Sie sicher, dass die Butter auf Zimmertemperatur abgekühlt ist, bevor Sie das Ei hinzufügen, damit es nicht zu zerbrechen beginnt!
- In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz verquirlen. Die nassen Zutaten einrühren. Der Teig sollte ein wenig klumpig sein. Übertreib den Teig nicht, sonst bleibt er nicht locker und führt zu einem etwas härteren Pfannkuchen.
- Lass es für etwa fünf Minuten sitzen. Es wird aufgebläht, wenn es zu dick ist, etwas mehr Milch hinzufügen. Wenn es zu nass aussieht, fügen Sie einen Esslöffel Mehl hinzu.
- Butter die Bratpfanne kurz bevor Sie bereit sind, die Pfannkuchen zu kochen. Löffel 1/8 Tasse des Teigs auf die Grillplatte, um den Kopf zu bilden. Löffel mehr Teig in zwei Ohrformen. Fügen Sie etwas mehr Teig hinzu, um den größten Kreis zu erstellen, der für den Körper sein wird. Erstellen Sie zwei kleinere Kreise für die Füße. Kochen Sie auf der Grillplatte für ein paar Minuten pro Seite. Sie werden wissen, dass sie gekocht sind, wenn die Bläschen still stehen und aufhören, mit Teig zu füllen. Wiederholen Sie dies, bis Sie genug Formen für vier Hasen haben. Halten Sie die fertigen Pfannkuchen warm im Ofen (200 F), während Sie den Rest der Pfannkuchen machen.
- Auf einem großen Teller beginnen, den Hasen zu montieren. Sie benötigen einen Teller für jeden Hasen. Beginnen Sie, indem Sie die zwei Ohren auf die Oberseite der Platte legen und den mittleren Kreis auf die unteren Ränder der Ohren legen. Dann schichte den großen Kreis am Rand des Kopfes. Fügen Sie dann die zwei kleinsten Kreise an den unteren Kanten hinzu, um die Füße zu erstellen.
- Legen Sie eine Runde Banane auf jeden Fuß und legen Sie drei Schokoladenchips unter jede Banane, um die Fußballen zu bilden.
- Legen Sie die Hälfte des Marshmallows auf die untere Hälfte des Körpers. Legen Sie einige der geschredderten Kokosnuss auf den Marshmallow und zwischen den Hasenohren.
- Mit Butter, Sirup oder anderen Toppings servieren!
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 4919 |
| Gesamtfett | 328 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 193 g |
| Ungesättigtes Fett | 100 g |
| Cholesterin | 288 mg |
| Natrium | 1,019 mg |
| Kohlenhydrate | 418 g |
| Ballaststoffe | 83 g |
| Eiweiß | 76 g |