Autumn Moon Festival Brauchtum und traditionelle Lebensmittel
Was ist Tsukimi oder O-tsukimi?
Der japanische Brauch der Mondbeobachtung findet Mitte Herbst statt und heißt Tsukimi oder O-tsukimi (der Ehrentitel). Es wird auch als Harvest Moon Festival oder Mid-Autumn Festival bezeichnet. Es wird überall in Japan gefeiert.
Es wird gesagt, dass der Tsukimi-Mondbeobachtungsbrauch zuerst von China während der Heian-Zeit nach Japan eingeführt wurde. Tsukimi findet am 15. August des Mondkalenders statt und wird auf Japanisch auch als Jugoya bezeichnet, was die Nacht des 15. bedeutet.
Jugoya auf dem Sonnenkalender ändert sich jedes Jahr, fällt aber normalerweise im September oder Oktober. Der Mond auf Jugoya ist nicht immer voll, aber man sagt, dass der Mond in dieser Nacht der hellste und schönste des Jahres ist.
Wie wird Tsukimi gefeiert?
Die Japaner feiern Tsukimi eher ruhig und feierlich, obwohl das nicht immer der Fall war. Bis zur Meiji-Zeit (1868 n. Chr.) War Tsukimi eine Zeit des Feierns mit Partys, die bis spät in den Abend hinein dauerten, aber dies wurde geändert, so dass dieses Mondfest eine feierliche Feier war.
Obwohl das Mondfest zur Mitte des Herbstes vermutlich während der Nara-Zeit (710 - 794 n. Chr.) Entstanden ist, wurde es erst in der Heian-Zeit (794 bis 1185 n. Chr.) Populär und Aristokraten zogen weiter Boote, damit sie die schöne Spiegelung des Mondes auf der Wasseroberfläche bewundern konnten. Andere Bräuche beinhalteten das Lesen von Tanka Poesie (ähnlich dem japanischen Haiku) im Mondlicht.
Andere traditionelle Bräuche sind die Darstellung von Susuki (Pampasgras), das im Herbst am höchsten (und am höchsten) ist, oder anderer Herbstblumen, die in einer Vase in einem Haus oder in der Nähe des Mondplatzes dekoriert sind.
Welche Lebensmittel werden während Tsukimi genossen?
Die traditionellsten Lebensmittel, die mit Tsukimi in Verbindung gebracht werden, sind tsukimi dango oder kleine weiße Knödel aus Reis.
Im Gegensatz zu anderen Reisknödeln , die gerne aufgespießt und mit einer süßen und pikanten Soße wie Teriyaki gewürzt werden, sind tsukimi dango einfach und zu einem schönen Arrangement auf einem Tablett gestapelt. Tsukimi dango werden typischerweise in einem Altar ausgestellt, um eine Opfergabe für den Mond darzustellen.
Andere Nahrungsmittel, die mit Tsukimi in Verbindung gebracht werden, sind Kastanien, auf Japanisch "kuri" genannt, und Taro, bekannt als "sato imo", auf Japanisch, sowie Kabocha (japanischer Kürbis).
Hier ein paar Kleinigkeiten über den japanischen Begriff "tsukimi". Es wird auch in der japanischen Küche verwendet, um auf bestimmte Nahrungsmittel zu verweisen, die rohes Ei oder ein über einfaches Ei hervorheben, weil das gesprungene Ei dem Vollmond ähnelt. Zum Beispiel sind tsukimi soba (dünne Buchweizennudeln) und tsukimi Udon (dicke Weizennudeln) traditionelle japanische heiße Nudelgerichte in Brühe, die mit einem Ei belegt sind. Während diese Gerichte nicht als traditionelles japanisches Essen für die Mondbesichtigung oder das Harvest Moon Festival gelten.