Die schwere Creme liefert das Fett für dieses Sahnetortenrezept.
Füllen und bereifen Sie den Kuchen mit Ihrem Lieblingsglasur, oder füllen Sie mit einer Zitronenquark oder Marmelade Füllung und Frost mit einem cremigen Zuckerguss.
Was du brauchen wirst
- 2 Eier
- 1 Tasse Zucker
- 1 2/3 Tassen gesiebtes Allzweckmehl
- 2 1/2 Teelöffel Backpulver
- 3/4 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Sahne (35% Butterfett)
- 1 Teelöffel Vanille
Wie man es macht
- Schlagen Sie die Eier bis sie dick und zitronenfarbig sind 5 Minuten mit dem elektrischen Mixer auf hoher Geschwindigkeit; Schritt für Schritt Zucker einschlagen.
- Sieben Sie die trockenen Zutaten zusammen. Rühren Sie die gesiebten trockenen Zutaten abwechselnd mit Sahne und Vanille ein. Gut schlagen.
- Teig in 2 gefetteten und bemehlten runden 8-Zoll-Kuchenformen verteilen.
- Backen bei 350 ° F für 25 bis 30 Minuten, oder bis ein Holz-Pick oder Kuchen-Tester in der Mitte eingefügt sauber herauskommt.
- Kühlen Sie die Pfannen auf einem Gestell 10 Minuten lang ab, bevor Sie sie aus den Pfannen nehmen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 136 |
| Gesamtfett | 7 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Ungesättigtes Fett | 2 g |
| Cholesterin | 43 mg |
| Natrium | 178 mg |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 2 g |