Gebackenes Alaska-Rezept mit Eis, Biskuit und Baiser gemacht.
Stellen Sie sicher, dass das Eis und der Kuchen vollständig mit dem Baiser bedeckt sind.
Was du brauchen wirst
- 2/3 Tasse Zucker
- 5 Eiweiß, Raumtemperatur
- 1 Schicht Biskuitkuchen
- 1 Ziegel Schokolade, Erdbeere und Vanilleeis oder andere Aromen, sehr fest gefroren
Wie man es macht
- Eiweiß schaumig schlagen. Nach und nach den Zucker zu Eiweiß geben und schlagen, bis das Baiser steife Spitzen bildet.
- Schneiden Sie den Biskuitkuchen ein wenig größer als der Eiscremebecher, ungefähr 1/2 Zoll größer auf jeder Seite. Wenn der Kuchen eine Laibgröße hat, schneiden Sie den Eisziegel ein wenig kleiner.
- Baiser über die Eiscreme und den Kuchen verteilen und sorgfältig darauf achten, dass keine Eiscreme sichtbar ist.
- Backen Sie bei 400 °, bis das Baiser hellbraun ist.
Siehe auch Schokoladen-Biskuit
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 233 |
| Gesamtfett | 4 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ungesättigtes Fett | 1 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 409 mg |
| Kohlenhydrate | 43 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 6 g |