Jeder, der Bescheid weiß, kennt die Schönheit der Flasche oder des Ausgießers. Der Hauptvorteil des Schnellausgießers besteht darin, dass er den aus der Flasche austretenden Flüssigkeitsfluss rationalisiert (um Spritzer und Spritzer zu vermeiden) und gleichzeitig die Menge an Alkohol besser kontrollieren kann. Es ist ein unentbehrliches Werkzeug für den professionellen Barkeeper und eine willkommene Ergänzung für jede Hausbar.
Tipps zur Verwendung eines Speed Pourers
Hier sind ein paar schnelle Tipps, um Sie auf den Weg zu einem Speed-Master zu machen:
- Legen Sie den Speed-Gießer so in die Flasche, dass das Ausgießloch zum Flaschenetikett zeigt. Auf diese Weise wissen Sie immer, auf welche Weise das Loch zeigt.
- Um die Gießgeschwindigkeit zu verringern, benutzen Sie Ihren Finger, um das Luftloch oben auf dem Ausgießer zu blockieren.
- Halten Sie die Flasche mit der Oberseite nach unten über das Glas und zählen Sie bis drei, um 1 1/2 Unzen Flüssigkeit zu gießen. Übe mit einer leeren, mit Wasser gefüllten Flasche und fülle beim Zählen ein Schnapsglas. Nach ein paar Malen haben Sie sich in diesem Rhythmus geschult und wissen genau, wie viel Sie ausgeschüttet haben.
- Lagern Sie eine Flasche niemals lange Zeit mit dem Speed-Gießer, dadurch wird Luft in die Flasche eindringen und die Haltbarkeit verringern.
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