Herausgegeben von Katie Workman.
Wenn Sie Karamellmais mögen, wird dieses Schokoladen- Popcorn-Rezept Ihnen gefallen. Es vereint süße und salzige Aromen in einem leicht schokoladigen Snack, bei dem die Kinder verrückt werden. Ich mache gerne eine große Portion dieses mit Schokolade überzogenen Popcorn-Rezepts, wenn die Kinder Freunde für einen Schlaf haben. Es macht auch ein großes Oscar-Party-Rezept , Valentinstag Party-Rezept oder eine wirklich gute Film-Nacht-Leckerbissen. Sie können auch durchsichtige Plastiktüten mit diesem Popcorn füllen und es als Party-Gunst ausgeben, wenn Sie eine Dinner-Party haben - Ihre Gäste werden Sie lieben, wie sie es auf dem Heimweg oder als Snack am nächsten Tag knabbern.
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Was du brauchen wirst
- 5 Esslöffel Butter
- 1/4 Tasse fest gepackter brauner Zucker
- 2 Esslöffel
- ungesüßtes Kakaopulver
- 1/4 Teelöffel Backpulver
- 6 Tassen Popcorn (siehe Hinweis)
- koscher oder Meersalz nach Geschmack
Wie man es macht
- Heizen Sie den Ofen auf 250 Grad F.
- Die Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Zucker und Kakaopulver einrühren. Wenn die Mischung kocht und Zucker sich auflöst, von der Hitze nehmen. Das Backpulver einrühren.
- Das Popcorn in eine große Rührschüssel geben. Gießen Sie die Schokoladenmischung über das Popcorn. Mit Salz. Toss, um das Popcorn gut zu beschichten. Probieren Sie und fügen Sie bei Bedarf mehr Salz hinzu.
- Popcorn in einem geränderten Backblech oder einer Jelly Roll Pfanne (Preise vergleichen) gleichmäßig verteilen. Im vorgeheizten Ofen 30 bis 40 Minuten backen und alle 15 Minuten umrühren, bis alles trocken und knusprig ist. Cool auf dem Backblech. Dieses Schokoladenpopcorn schmeckt am nächsten Tag noch besser - wenn es so lange hält! Bewahren Sie das Popcorn in einem luftdichten Behälter auf. Es wird für ein paar Tage dauern.
Hinweis: Es ist so einfach, ein eigenes Popcorn-Kochfeld zu machen, und selbst wenn Sie dieses Popcorn-Rezept für Schoko nicht machen, ist es gut zu wissen, wie man eine große Portion zubereitet.
- 2 Esslöffel Gemüse oder Rapsöl
- 1/2 Tasse Popcornkerne
- Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie das Popcorn hinzu und schütteln Sie alles. Hitze, bis das Popping beginnt, schütteln Sie es hin und her, und nehmen Sie es von dem Ofen in der Minute, die das Popping beruhigt sich zu fast nichts. Jetzt kann es im Rezept verwendet werden.
- Oder, wenn Sie möchten, mit etwas geschmolzener Butter beträufeln und mit koscherem Salz bestreuen. So viel besser als Mikrowellen Popcorn!