Truthahn Nudelauflauf ist einfach zu machen und ist eine gute Möglichkeit, Truthahn von Ferienmahlzeiten übrig zu genießen.
Was du brauchen wirst
- 8 Unzen trockene Eiernudeln
- 3 Esslöffel Butter
- 1/2 Tasse Zwiebeln (fein gewürfelt)
- 2 Esslöffel Mehl
- 2 Tassen Milch
- 1 (10 1/2 Unze) kann Suppe mit Pilzsuppe kondensieren
- 1 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 2 Tassen Truthahn (gekocht, gewürfelt)
- 1/2 Tasse gefrorene Erbsen (aufgetaut, abgetropft)
- 1/2 Tasse Cheddar-Käse (geschreddert)
- 1/2 Tasse Monterey Jack Käse (geschreddert)
- 1/2 Tasse einfache Semmelbrösel
- 2 Esslöffel
- Olivenöl
Wie man es macht
- Ofen vorheizen auf 350 F.
- Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser, gemäß den Anweisungen. Abtropfen lassen, in kaltem Wasser abspülen und in eine große Rührschüssel geben.
- Die Butter in einem Topf schmelzen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten anbraten. Mehl dazugeben und weitere 2 Minuten rühren. Milch, Pilzsuppe, Salz und Pfeffer verquirlen und unter Rühren rühren, bis die Mischung köchelt und eindickt.
- Fügen Sie die gekochte Soße der Schüssel Nudeln hinzu. Fügen Sie die Truthahn, Erbsen und 1/2 Käse hinzu und mischen Sie mit einem Spatel, um zu kombinieren.
- Gießen Sie die Mischung in eine 9 x 13 Buttertopfauflaufform und schließen Sie mit dem Rest des Käses an.
- Paniermehl und Olivenöl vermischen und gleichmäßig über den Auflauf verteilen.
- Backen Sie für 35 Minuten, bis sprudelnd und gebräunt.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 1263 |
| Gesamtfett | 56 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 21 g |
| Ungesättigtes Fett | 20 g |
| Cholesterin | 372 mg |
| Natrium | 1.495 mg |
| Kohlenhydrate | 75 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 111 g |